Бұзина гүлінен жасалған ликер

Ликерлер туралы алғашқы ескертулер 12 ғасырдың соңына жатады. Ол кезде олар монастырьларда дайындалып, көбінесе медициналық мақсатта пайдаланылды. Біршама кейінірек олардың дәмдік қасиеттері бойынша жұмыс басталды, нәтижесінде ликерлер ішке қарай қолданыла бастады. Алкогольді сусынның әдетте 20% -дан аспайтын бекінісі болады. Ол асхана болып саналады және трапезді аяқтау үшін өте қолайлы. Оның үстіне көптеген халықтарда ликер десерт ретінде пайдаланылады.

Көптеген ликерлер түрлерін ажыратады. Соңғы кездері бұзина гүлінен жасалған ликер үлкен танымалдылыққа ие. Оның өсімдік тегі бар және онда адам ағзасының жалпы жағдайына оң әсер ететін белгілі бір макро және микроэлементтер бар.

Алкогольді сусын бұзина гүлінен дайындалады. Сонымен қатар, онда шабдалы, грейпфрут, апельсин және алмұрт бар. Қара бұзина - сұңқарлар тұқымдасына жататын бұта. Оның биіктігі 2 метрден 8 метрге дейін ауытқиды. Өсімдік жемісінің дәмі нағыз жұмбақ болып саналады. Бұзина гүлдерінен жасалған ликерді әзіл-қалжыңмен сырлы бейтаныс адам деп атауы ғажап емес. Сусынның дәмдік қасиеттерін көбінесе жүздердегі ұқсас қасиеттермен салыстырады. Алайда, әркім өзіндік ерекшеліктерін табады.

Бұзина гүлдерінен ликерді пайдалану нұсқалары

Сусынның стандартты бекінісі бар - 20%. Ол шағын рюмочкада салқындатылып беріледі. Мұны түстен немесе кешкі астан кейін бірден жасаған жөн. Көбінесе ликерге кейбір жемістер, яғни шабдалы, грейпфрут, алмұрт немесе апельсин қосылады.

Бұзина гүлінен жасалған ликер бармендер арасында аса танымал емес. Ол әсіресе соло ішкенде жақсы ғой. Бұған қарамастан, сусыннан кейбір қызықты коктейльдер жасалады. Олардың ішінде әжесінің бағы мен Генриэтта Хадсон бар.

Алкоголь жиі кремдерге, соустарға немесе түрлі жанармай құю кезінде пайдаланылады. Ол оларға тағамның бірегейлігін атап өтуге көмектесетін тамаша дәм береді. Өз қалауыңызша шайға бір-екі шай қасық ликер қосуға болады. Мұндай шешім қалған күні энергиямен қуаттай отырып, ағзаға қажетті тонус береді.

Бұзина гүлдерінен жасалған ликердің пайдасы мен зияны

Сусын орташа тұтыну кезінде денсаулыққа зиян келтірмейді. Оның үстіне, онда бұзина гүлдерінің өзінде бар кейбір витаминдер мен минералдар бар. Шараны сақтамай денсаулыққа ауыр зиян келтіру қаупі төнеді. Бауыр мен асқазанның проблемалары - бұл болуы мүмкін нәрсенің аз бөлігі ғана.