Қышқыл шие ликері

Ликер әлемдегі ең дәмді және сұранысқа ие алкогольді ішімдіктердің бірі болып табылатыны белгілі. Оны дайындау үшін әр түрлі жемістер мен жидектер пайдаланылады. Құрамында хош иісті шөптерді немесе дәмдеуіштерді, жаңғақтар мен кілегейлерді, сондай-ақ басқа компоненттердің массасын жиі кездестіруге болады. Сусынға тән тәтті дәм беру үшін оған қант шәрбаты қосылады.

Әдетте, сусындағы алкоголь құрамы 14-тен 34% -ға дейін ауытқиды. Алайда, сіз құрамында 55% дейін бар кейбір ликерлерді таба аласыз. Ликерлерді әдетте таза күйінде сатады. Оларды соло және әртүрлі коктейльдерді дайындау үшін негіз ретінде пайдаланады (барлығы бірнеше жүз). Гурмандар алкогольді ішімдікті шәйге немесе кофеге қосады, сондай-ақ оны түрлі десерттерді дайындау үшін пайдаланады.

Өте хош иісті және дәмді ликер қышқыл шие болып есептеледі. Сусынды дайындау процесі тек табиғи ингредиенттерді ғана пайдалануды көздейді, олардың арасында шие жемістері де бар. Олардың құрамында қоректік элементтер мен пайдалы заттар көп екені белгілі. Олардың ішінде A, C, E, B, PP тобындағы витаминдер; фолий, янтарь, салицил, алма және лимон қышқылы; фосфор, кальций, фтор, марганец, бор, йод, мырыш және т. б.

Табиғи шикізаттан дайындалған сусын ұзақ уақыт бойы өзінің пайдалы қасиеттерін жоғалтпайды. Ликерді ақылға қонымды шекте қолдану иммунитетті нығайтуға, ұйқыны жақсартуға, көңіл-күйі мен жұмысқа қабілеттілігін арттыруға ықпал ететіні ғылыми тұрғыдан дәлелденген.

Керісінше, егер сіз шарасыз қышқыл шие ішуді шешсеңіз, онда көптеген ауруларға тап боласыз. Олардың арасында ең көп таралғандары - бауыр және асқазан-ішек жолдарының аурулары. Бұған жүйке жүйесі жұмысының бұзылуын, сондай-ақ түрлі жүрек-қан тамырлары ауруларын қосыңыз.

Қышқыл шие ликерін өз күшімен дайындауға болады. Алайда, егер сіз оны қалаңыздағы супермаркеттердің бірінен сатып алуға шешім қабылдасаңыз, ол үшін көп уақыт және аз емес жинақ ақша жұмсау қажет болады. Өнеркәсіптік өндірістің сусыны әдетте ең қызықты пікірлер алады. Ең бастысы - өндірушімен қателеспеу. Ол үшін пікірлермен танысыңыз. Олардың көбін Интернет желісінен табуға болады.