Mozart ликері

Mozart ликерін Sheridan 's, Baileys, Malibu немесе Blue Curacao сияқты бірқатар сусындар арасында танымал және танымал деп айтуға болмайды. Оның үстіне әр барда сізге Mozart ликерлерін коктейльдердің компоненті ретінде ұсына алмайды, дегенмен, әділеттілік үшін, оның тамаша талғамы тіпті назар аударуға да лайық екенін айта кету керек.

Сонымен қатар, Mozart ликерінің тарихы, көбінесе, брендтік сусынның өзінен бұрын басталған. Мысалы, Германияда 1770 жылы Кристоф Кениг (Christoph Koenig) басқарған шарап өндірісі ашылады. Айта кетейік, алғашқы алкогольді ішімдіктердің Mozart ликерінің заманауи нұсқасымен еш байланысы жоқ. Алайда алғашқы зауыттың ашылуынан кейін кәсіпкер тұтас бір компания құрды, ол жылдар өткен сайын берік отбасылық іске айналды.

20 ғасырдың ортасында компания өз өндірісінің орнын өзгертіп, басқа елде - Австрияда негізделеді. Осылайша, 1981 жылы маркалы өнімнің мүлдем жаңа түрі - Mozart ликерлері пайда болады.

Айтпақшы, жаңа өнімнің негізгі бағыты ретінде шоколадты ликерлер санатын шығару таңдалды. Mozart ликерлерінің ерекше сипаты, атауынан көрініп тұрғандай - негізгі компонент ретінде шоколадтың түрлі сорттарын қолдану.

Бүгінгі таңда Mozart ликері бір емес, бірнеше дәмді бағыттармен ұсынылған. Мысалы, сүт шоколадының негізінде классикалық сусынмен ұсынылған Mozart Gold ликері 17% -дық бекініспен ерекшеленеді және алтын түстес қаптамасы бар дөңгелектелген көпіршікті бөтелкелерде сатылады.

Mozart White ликері ақ шоколадтан және табиғи жаңа піскен кілегейлерден жасалады. Сатуда бұл сусын ұқсас ыдыста, тек ақ орамада кездеседі және екі градус төмен бекінісі болады.

Шоколад дәмінің өте жоғары қанықтылығымен Mozart Black ликері ерекшеленеді (17%). Себебі, оның негізінде жоғары сапалы ащы шоколад жатыр, сондықтан да бұл сусынның дәмі қатты.

Осы өнімдер сериясының тағы бір түрі Mozart Dry ликері болып табылады, ол жоғары бекінісімен (40%) және қанттың толық болмауымен ерекшеленеді. Бірақ, тәтті дәмінің болмауына қарамастан, ликер шоколад дәмі мен тән хош иісінен айырылмайды.

Барлық Mozart ликерлері үшін негізі рөлін атқаратын қант қамысынан алынған жоғары сапалы спиртті пайдалану ортақ болып табылады. Mozart ликерінің соңғы мықты нұсқасын қоспағанда, қалғандарын спирттің аз болуының арқасында таза күйінде мүлдем үйлесімді пайдалануға болады. Шоколад дәмі мол Mozart ликері бірқатар дәмді коктейльдерді дайындау рецептурасында да өз қолданысын тапты.

Мысалы, Mozart Gold ликері негізінде Дон Джиованни, Апельсин сонатинасы Моцарт, Кока-кола Моцарт, Мятный Моцарт, Моцарт сүт коктейлі және Апельсин Моцарт коктейлі жасайды. Mozart White ликерімен Сиқырлы флейта және Көбелек коктейлін дайындау әдетке айналған, ал Mozart Black ликері Спрайт Моцарт, Шоколад бананы және Шоколад лимоны деп аталатын көп құрамды сусындар үшін қажет.