Wild africa ликері

Wild Africa ликері, әйгілі брендтің өзі сияқты 2001 жылы Wild Cape Liqueurs компаниясының жеңіл қолымен пайда болды және содан бері әлемге әйгілі болды, орама мен өнімнің бірегейлігі, сондай-ақ қолданылатын маркетингтік бастамалардың арқасында.

2008 жылы халықаралық International Wine & Spirit Competition байқауында Wild Africa кілегей ликері - күміс жүлдені жеңіп алды. Айтпақшы, дәл осы жылы үздік қаптама үшін алтын медаль да алды, оны The Spirits Business басылымы тағайындады.

Wild Africa ликерінің ерекшелігі оның бөтелкесі болып табылады. Ол жыртқыш аңның табиғи терісін елестетеді. Бұл ретте Wild Africa ликер бөтелкесінің мойны Nguni африкалық мәдениетінің символы болып табылатын ubuntu моншақтары бар жіпті безендіреді. Ол айналасындағы адамдарға деген махаббат пен достықты білдіреді.

Wild Africa ликерінің негізгі компоненттері: таза бұлақ суы, сиыр кілегейі, жүзім спирті және қант. Айта кету керек, Wild Africa ликерін жасау үшін сиыр сүтінен белгілі бір тұқым - американдық Джерсиден алынатын кілегей қолданылады. Бұл жануарлар Cape Winelands провинциясында орналасқан жасыл жайылымдарда еркін жайылады.

Бұл сиыр тұқымы кездейсоқ таңдалмаған. Себебі, Джерси тұқымы оңтүстік Африкаға тән құрғақ ыстық климатқа өте бейімделген. Бұдан басқа, осы тұқымдағы сиырлардың бір стақанында басқа тұқымдағы жануарлардан алынған сүттен орташа есеппен 15 пайызға көп кальций және 20 пайызға көп сапалы протеин болады. Өндірушінің айтуынша, Wild Africa ликері жұмсақ әрі нәзік дәмге ие.

Wild Africa ликерінің ингредиенттерін араластыру өте күрделі және еңбекті көп қажет ететін процесс болып табылады. Мысалы, жеке ыдысқа спирт, қант және кілегей тиеледі, олар біртекті сұйықтық алынғанға дейін абайлықпен гомогенденеді. Мұндай технологияны пайдаланудың арқасында ұзақ уақыт өткеннен кейін де өзінің органолептикалық қасиеттерін жоғалтпайтын біртекті масса пайда болады. Айтпақшы, Wild Africa ликерін 2 жылға дейін сақтауға болады.

Wild Africa ликері барқытты жұмсақ тоқымамен және жағымды кілегей дәмімен ерекшеленеді. Wild Africa ликеріне карамель қосу сусынға ерекше тәтті және аздап иісті хош иіс береді. Айта кетейік, Wild Africa ликерінің бекінісі 17% құрайды.