Самбука малина

«Сәнді клубтық сусын» туралы айтқанда, көпшілік самбукті бірден еске алады. Бұл мықты итальяндық ликер өзінің тамаша дәмдік және хош иістік қасиеттеріне, сондай-ақ ерекше қолдану рәсіміне байланысты танымал. Оның қоржынына және нарықта ұсынылған алуан түрлілігіне балл қосады. Жемістер мен жидектер қосылған самбук таралған. Малин самбуқасы неге тұрады.

Көптеген сарапшылардың пікірінше, нағыз сапалы самбукті пайдалану - бұл жақсы талғамның көрсеткіші. Алкогольді ішімдіктің құрамында әр түрлі ингредиенттер бар. Мұнда сізге анис, қара бұзина, су, жоғары сапалы бидай спирті, қант, түрлі шөптер және әрине жемістер (біздің жағдайда - жидектер).

Қатаң құпия сақталатын классикалық рецепт пісіп жетілген малина қосуды көздейді. Бұл нұсқа неғұрлым табысты болып саналады, себебі ол ерекше дәмдік қасиеттерге ие. Оған жағымды хош иісті қосыңыз, бұл самбукті кез келген шарада мүлдем көруге мүмкіндік береді. Сусынның стандартты бекінісі 38% -ды құрайды.

Малиналы самбукты пайдалану нұсқалары

Сусынның жаппай өндірісі әлдеқашан басталды - шамамен 1800 жылы. Сол кезде ол нарыққа шықты. Самбуктың өмір сүруі 500 жылдан асады. Осы уақыт ішінде оны қолданудың 3 негізгі вариациясы анықталды. Біріншісі - соло. Алкогольге бір-екі дән кофе қосылады, содан кейін ол өртенеді және осы күйде шамамен 10-15 секунд ұсталады. Жылы самбука өзінің түсін аздап өзгертеді және өзінің ең жақсы дәмдік қасиеттерін ашады. Қалаған жағдайда оны лимон, апельсин немесе малина тамақтандыруға болады.

Коктейльдерде самбукты пайдаланған кезде малина кейбір басқа ликерлер сияқты жиі кездеспейді. Бұған қарамастан, ол оларға малинаның айқын дәмін береді, бұл жылдың кез келген мезгілінде жазғы көңіл-күй қалыптастыруға мүмкіндік береді. Осы сусынмен атақты коктейльдер - Цицерон және Юлий Цезарь.

Алкоголь түрлі аспаздық тағамдарға қосқанда өзінің ең жақсы қасиеттерін көрсете алады. Сондай-ақ оны кремдер мен соустар, желе және мусстар, бәліштер мен штрудельдер және т. б. жиі пайдаланады.