Шоколад биттері

Әрбір бармен «биттердің» не екенін білуі тиіс. Бұл алкогольді ішімдіктер көптеген өңірлерде, оның ішінде біздің елімізде де өндіріледі. Биттер қандай да бір дәрежеде ликерлер мен бальзамдарға ұқсас. Оның құрамында ұқсас компоненттері бар және дайындау процедурасы бойынша ұқсас. Дәстүрлі түрде сусынға әртүрлі емдік шөптер мен дәрілік өсімдіктер кіреді.

Биттерлердің бірнеше түрлерін: шабдалы, апельсин, жазу, ангостура, шегіртке, ревеналық және т. б. бөліп шығару әдетке айналған. Соңғы кездері, әсіресе АҚШ пен Еуропада шоколад биттері ерекше танымал. Бұл сусынның ерекше хош иісі бар және қара шоколадтың ұмытылмас дәмі бар. Шоғырландырылған хош иісті қосымша көлемі 150мл сыйымдылықта жеткізіледі. Бұл жеткілікті, өйткені көбінесе сусын бірнеше тамшы мөлшерінде пайдаланылады.

Шоколад биттері басқа алкоголь түрлеріне қарағанда біршама жұмсақ дәмге ие. Сусынның рецептурасы кейбір ингредиенттер сияқты қатаң құпияда сақталады. Мұның өзіндік артықшылықтары бар. Өйткені мұндай тәсіл сусынды өзінің бірегей дәмі мен хош иісін сақтап қалуға мүмкіндік береді.

Шоколад биттерін пайдалану нұсқалары

Тұтыну мәдениеті аз мөлшерде биттер қабылдауды білдіреді. Бұл ретте оны сіз аперитив, диджестиваль ретінде пайдалана аласыз, сондай-ақ кофеге және түрлі тонизациялайтын сусындарға қосылады.

Шоколад биттері көптеген танымал коктейльдердің рецептурасына кіреді. Бұл оның бірегей талғамымен түсіндіріледі. Егер сіз оларды көргіңіз келсе, онда міндетті түрде мамандандырылған коктейльдік барлардың біріне барыңыз. Тәжірибелі бармен сізге кез келген дәмге сусын ұсынады. Биттер ликерлер мен джинмен үйлесімді. Бұдан басқа, коктейльге бірден бірнеше вариация қосылады. Байланыста олар бұдан да қызықты дәм береді.

Шоколад биттерінің пайдасы мен зияны

Алкогольді ішімдіктердің оң және теріс сапалары туралы айтарлықтай көп айтылады. Мысалы, шоколад биттері жақсартылған ас қорытуға және асқазанның неғұрлым үйлесімді жұмыс істеуіне ықпал етеді. Әрине, әңгіме тек оны тұтынудың аздығы туралы болып отыр. Сонымен қатар, сусында өзінің пайдалы қасиеттерін сақтайтын шөптер мен қайнатпалар бар. Сусынды теріс пайдалану сөзсіз жүрек пен қан тамырларының проблемаларына әкеледі. Бұдан басқа, сіз айырбас процестерінің бұзылуына және маскүнемдіктің туындауына тап болуыңыз мүмкін.