Кіру
Cooking - easy recipes
Үздік таңдауларАлғашқы тағамдардың рецептілеріЕкінші тағамдардың рецептілеріСусындардың рецептілеріҚамырдан жасалған бұйымдардың рецептілеріТамақ рецептілеріТәттілер рецептілеріДайындамалардың рецептілеріСоустардың рецептілері
Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Тізімдік арақ

Тізімдік арақ...

Арақтың пайда болу тарихы аңыз-әңгімелердің массасы. Кейбіреулер оның бастауы Ежелгі Қытайда байқалады дейді. Басқалары оны жасауға араб дәрігері Парес қол қосты дейді. Үшіншілері арақты ресейлік белгілі химик Дмитрий Менделеев ойлап тапқан дейді. Қалай болғанда да, бұл сусын әлемдегі ең танымал сусын болып табылады және іс жүзінде әр елде қолданылады.

Арақ - судан тұратын және этил спиртінен барынша тазартылған мықты алкогольді сусын (35-тен 70% -ға дейін, әдетте 40% -ға жуық). Ол әр түрлі қоспалармен бірге жиі жеткізіледі. Олар оған бірегей дәм береді, сондай-ақ пайдалану рецептурасын едәуір кеңейтеді. Тері арағы үлкен танымалдылыққа ие.

Бұл алкогольді ішімдікке жасыл қоңырау, халапеньо және чилиден жасалған микс кіреді. Осының бәрі бір бөтелкеге салынып, ұзақ уақыт бойы тұрып қалады. Классикалық рецептура бұрыш сығындыларымен хош иістендірумен араластырылады. Осының арқасында арақтың өзіндік қайталанбас дәмі бар және әр түрлі салаларда пайдаланылуы мүмкін.

Тізімдік арақты пайдалану нұсқалары

Алкогольді ішімдіктің айқын көрінетін өткір дәмі бар және сіз соло ішуіңіз мүмкін. Араққа тамаша тамақ - бұл саңырауқұлақтар, түрлі тұздықтар, ет пен құстан жасалған тағамдар, сондай-ақ балықтың кейбір түрлері.

Тізімдік арақ коктейльдік картаның тұрақты қатысушысы болып табылады. Оның негізінде келесі коктейльдер дайындалады: ең жылдам қанды Мэри, шайтанның адвокаты, жантүршігер, жабайы жер, қанды кішкентай Маша, бабье жазы және т. б. Әдетте олардың әрқайсысына 50мл-нан астам сусын қажет етілмейді.

Көбінесе арақты суық аурулары кезінде медицинада пайдаланады. Күшті шай үйірмесіне 1-2 ас қасық ішімдікті қосып, бірден жылы көрпенің астына тығып қою жеткілікті. Таңертең белгілі бір жетістіктерді байқауыңыз керек.

Арақтың тізбекті зияны

Ішімдікті шамадан тыс ішу сіздің денсаулығыңызға қатты зиян келтіреді деп айтуға бола ма? Бұдан басқа, арақты тазалаудың анағұрлым жоғары дәрежесі масқараға аз әсер етеді деген қате пікір бар. Бұл ғылыми негізсіз пікір, оған мойынсұнбау керек.


кКал арағы

Арақтың энергетикалық құндылығы тізбекті (Белоктардың, майлардың, көмірсутектердің арақатынасы - бжу):

Ақуыздар қ. (~ 0 кКал)
Майлар: г. (~ 0 кКал)
Көмірсулар г. (~ 0 кКал)