Алма сидрі

Бүгінгі таңда бірнеше ондаған түрлі алкогольді ішімдіктер бар. Олар бір-бірінен түсі, ұстамасы, рецептурасы, құрамы, дәмі, қолдану тәсілі және т. б. бойынша көптеген критерийлер бойынша ерекшеленеді. Соңғы уақытта сидрлер танымал болып келеді. Бұл әлсіз алкогольді сусындар алма (немесе алмұрт) шырынын ашытқысыз ағызу арқылы алынады. Біздің назарымызға алма сидрі тартылды.

Сусынның ерекшелігі - оның бекінісі. Ол бар болғаны 1-ден 8% -ға дейін ауытқиды. Оны шығаратын өндірушіге байланысты сидрдің алтын немесе жасыл түсті болуы мүмкін. Бұл орайда пайдаланылған алма сорты да маңызды рөл атқармайды. Кейбір ғалымдардың айтуынша, сидрді Ұлы Карл ойлап тапқан. Аңыз бойынша, ол қайта өскен алманың қапшығына отырды, нәтижесінде олар езіліп кетті. Бірақ ол туралы алғашқы ескертулер Плинийге тиесілі.

Алма сидрі шампанизацияланған болып табылады. Ол қарапайым бөтелкемен жеткізіледі және 6% -ға жуық бекінісі бар. Сусын алма хош иісімен және алтын түспен ерекшеленеді.

Алма сидрін пайдалану нұсқалары

Сусынды бірден бірнеше вариацияда ішеді. Олардың әрқайсысы жеке артықшылықтарға негізделген. Алма сидрі жақсы соло. Өз қалауыңызша оны жаңа піскен алмамен немесе басқа да жемістермен, соның ішінде тропикалық жемістермен тістей аласыз. Сусынның нәзік және тәтті дәмі бар. Ол табиғи алма шырыны сияқты жеңіл ішеді.

Сидр бармендер арасында танымал. Оны бірден бірнеше коктейль дайындау кезінде пайдаланады. Олардың ішіндегі ең әйгілі - шелест. Оның дайындалу рецептурасы алма сидрін, ақ ромды, күміс текилені, арақты, сары алма шәрбатын, лимонды, жасыл алма, малина мен мұзды пайдалануды білдіреді. Бұл ретте әр түрлі бармендік құралдарды пайдалану қажет, сондықтан коктейльді мамандандырылған барда ең жақсы сынау қажет.

Алма сидрінің пайдасы мен зияны

Сусын жемістердің барлық сапалық қасиеттерін сақтайды. Алма сидрі асқазан-ішек жолдарының жұмысын жандандыруға қабілетті, келіп түсетін майдың ыдырауына ықпал етеді, диеталар кезінде пайдаланылады. Сіз кездесетін басты қауіп - жеке төзбеушілік.