Құлпынай шырыны

Сірә, ең тәтті және тартымды жидектердің бірін құлпынай деп атауға болады. Шырынды, піскен және жарқын боялған жидектерді көргенде бей-жай қалатын бір адам табыла қоймас. Құлпынаймен тамақтану ниеті біз оны фотосуреттер мен суреттерден байқаған жағдайда да туындайды - соншалықты есте қаларлықтай, айқын көрінетін дәмі бар бұл сұлу, әдемі және шынайы пайдалы жидек.

Құлпынай шырыны бастапқы шикізаттың барлық пайдалы қасиеттерін толықтай сақтайды, бірақ айта кетерлігі, біздің елімізде тек қана шырынды пайдаланатындар аз, өйткені біз жидектерді толық пайдалануға үйреніп қалған болатынбыз, оның үстіне олар көбінесе осы шырыннан тұрады. Алайда, осы ерекше дәмді және хош иісті өнімнің кейбір бағалаушылары құлпынай шырынын қыста дайындайды, содан кейін таза күйінде ғана емес, сондай-ақ оны түрлі тағамдарға, негізінен, тәтті тағамдарға қосады.

Хош иісті құлпынай шырыны негізінде тағамдар дайындау өте қиын, ең бастысы, осы тамаша өнімнің қорында болуы. Айтпақшы, оны біздің дүкендеріміздің сөрелерінен жиі кездестіруге болады - ол вакуумдық қағаз пакеттерде ғана емес, сондай-ақ әртүрлі көлемдегі шыны банкаларда да сатылады.

Құлпынай шырыны жидектің өзі сияқты бай құрамымен ерекшеленеді. Айтпақшы, құлпынай қаншалықты жарқын боялса, онда соншалықты пайдалы және қоректік заттар көбейіп, оны пайдаланудың емдік әсері соғұрлым жоғары болатыны дәлелденген. Диетология саласындағы көптеген мамандар құлпынай шырынын тиімді деп есептейді, себебі оның көмегімен әртүрлі аурулардан тез арада құтылуға болады. Әрине, егер оны дұрыс пропорцияларда қолдансақ.

Диетологтар түйнек шырынын гастриттерде, колиттерде, геморрода, өт көпіршігі мен бауыр ауруларында көрінетін ZHKT негізгі ауруларында қолдануға кеңес береді. Құлпынайдың шырынын ағза ішіндегі ауру тудыратын бактериялармен күресуге көмектеседі, сондай-ақ жаралар мен жаралардың тез сауығуына ықпал етеді.

Негізінен балалар зардап шегетін рахит сияқты сырқаттың пайда болуын, егер сәбилерге жүйелі түрде жаңа түйнек шырынын берсе, ескертуге болады. Сонымен қатар, бұл емдік сусынмен кейбір тері ауруларын, сондай-ақ стоматологиялық тектес ауруларды - мысалы, жара гингивиттері мен стоматиттерді тиімді емдейді.