Қызылша шырыны

Солтүстік батпақтардың тұрғыны, мәңгі жасылданған бұта, бұталар тұқымдасының өкілі - мұның бәрі - бұталар. Ол көбінесе батпақты жерлерде, сфералық ормандарда, сондай-ақ көлдердің жағалауларында тіршілік етеді. Күзде жасыл-сары кілемдегі жидектердің күңгірт-қызыл тамшылары мұрттан және түскен жапырақтардан - қызылшаны жинауға құмар адамдар үшін шын мәнінде керемет көрініс.

Біз үшін бұл тән қышқылы бар хош иісті жидек және оның негізіндегі қызылша шырыны - фруктоза мен глюкозаның құнды көзі, сондай-ақ көп мөлшерде пектин. Қызылша шырынындағы қышқылдардан бензой, лимон және басқалары бар. Бұдан басқа, құрылымдық және генетикалық жағынан адам ағзасының кейбір өмірлік маңызды гормондарына жақындатылған урсол қышқылының ерекше сапасын атап өтпеуге болмайды.

Қызылша шырыны, хош иісті жидектің өзі сияқты, дәрумендерге, атап айтқанда аскорбин қышқылына толы. Бұл жерде лимондарда, апельсиндерде, жерлестерде және грейпфруттарда С витаминінің бірдей мөлшерінде болады. Қызылша шырынының минералдық құрамы калий, фосфор, кальций және басқа да көптеген мөлшерде берілген. Дегенмен, қызылшада жоқ элементтерді санап шығу оңай - ол өмірдің энергиясы мен денсаулығын бізге жеткізетіндей бәріне де мол.

Кез келген көкөніс, жеміс-жидек шырын түрінде жақсы сіңірілетіні белгілі. Мәселе мынада, шырын ағзаға әсер етуі жасушалық деңгейде өтетін табиғи құрылымдалған сұйықтық болып табылады. Жасушаларға еніп, оларды бүкіл тірі табиғатқа тән және дені сау организмдердің діріліне ұқсас дірілге келтіреді. Қызылша шырыны да ерекше емес. Қызылшаның барлық пайдалы қасиеттерін пайдалана отырып, бұл емдік сусын адам денесінің жүйелері мен мүшелеріне тез әрі дәл әсер етіп, оған орасан зор пайда береді.

Қызылша шырынының пайдасы

Қызылша шырынының адам денсаулығы үшін пайдасы ең алдымен оның цинготқа қарсы қасиетінде ашылады, сондықтан бұл сусын суық аурулары кезінде алдын алу және емдеу құралы ретінде қолданылады. Тағы да ежелгілер қызылша ангинасын, ревматизмді және басқа да ауруларды емдеді. Бұдан басқа, қызылша шырынының дәруменді бай құрамы авитаминоздар кезінде тиімді көмектеседі.

Капиллярлар қабырғаларының икемділігін арттыруға арналған табиғи құрал ретінде де қызылша шырынының пайдасы белгілі. Ол С витаминін жақсы меңгеруге көмектеседі, бұл өз кезегінде ағзаның стреске, бас ауруына және созылмалы шаршауға қарсылығын арттыруға ықпал етеді.

Ішкі секреция органдарын ынталандыру қабілетінің арқасында қызылша шырынының пайдасы ағзадағы қышқылдық-сілтілік тепе-теңдікті қалыпқа келтіру болып табылады. Бұдан басқа, қызылша шырыны тәбетті жақсартуға, сондай-ақ тамақты толық сіңіруге көмектесуге қабілетті.