Кофе сусыны

Кофе бұрыннан Жер планетасының көптеген тұрғындары үшін бір нөмірлі сусынға айналған. Біздің ойымызша, кофе сияқты сусынның бірегей сергітетін қасиеттерін бәрі де біледі. Кофе дәндерінің құрамында кофеин сияқты химиялық заттың болуының арқасында адамдардың барлығы ішімдікті тамаққа жиі пайдалануға мүмкіндік бере алмайды. Кофеин кофенің барлық ерекшеліктері үшін жауап берсе де, бұл зат кофені көп мөлшерде пайдаланған кезде адам ағзасына зиянды әсер етеді.

Алайда, көпшілік өз өмірін кофесіз елестете алмайды. Қазіргі заманғы азық-түлік өндірушілер әлеуетті сатып алушылардың барынша көп санына ие болуға тырысады, себебі біздің заманымызда отандық азық-түлік дүкендерінің сөрелерінде кофе сусындары деп аталатын сусындарды кездестіруге болады. Айта кету керек, өзінің қасиеттері жағынан кофе сусыны бірегей кофеден алыс.

Кофе сусынының құрамы

Рас, кофе сусынының құрамының табиғи кофеден айырмашылығы осындай өнімдердің барлық пайдасы болып табылады. Өзінің қасиеттері бойынша кофе сусыны әдетте қоңыр реңкті ұнтақ тәрізді зат болып табылады. Кофе сусынының құрамына әдетте кофе дәндерінен, сондай-ақ дәнді дақылдардан жасалған қоспа кіреді. Кофе сусынының құрамына басқа да компоненттер, сондай-ақ дәмдік қоспалар кіруі мүмкін.

Кофе сусынының түрлері

Кофе сусынының түрі ең алдымен өнімнің құрамына кіретін ингредиенттерге байланысты. Кофе сусындарының негізгі түрлерінің арасында арпа, бидай, қара бидай және сұлы сусындарын атап өтуге болады. Сонымен қатар, кофелік сусындардың қошқыл, қызылша, цикорий тамырынан дайындалған какавелла, сондай-ақ асқазан сияқты түрлерін бөледі.

Кофе сусындарын өндіру процесінде барлық ингредиенттерді жеке қуырады, содан кейін қатаң белгіленген пропорцияларда араластырады. Кофе сусынының калориялылығы көптеген факторларға және ең алдымен өнімнің құрамына байланысты. Алайда, кофе сусынының орташа калориялылық деңгейі 337 Ккал шамасында.

Кофе сусынының пайдасы

Бір қызығы, кофе сусынының барлық түрі құрамында дайын өнімнің дәмі мен хош иісін қалыптастыратын табиғи кофе бар. Кофе сусынының адам ағзасы үшін негізгі пайдасы дәнді дақылдардың, сондай-ақ тамыр жемістері мен жаңғақтардың болуының арқасында сөзсіз пайдалы витаминдер мен минералды қосылыстардың едәуір мөлшерімен байытылған өнімнің химиялық құрамында жатыр.

Сонымен қатар, кофе ішімдіктерінің пайдасын диеталық, сондай-ақ емдік-профилактикалық тамақтану мәзірінде пайдаланады. Кофе сусындарын тамаққа үнемі пайдалану жүрек-қан тамырлары жүйесін нығайтуға, сондай-ақ ағзадағы ас қорыту және алмасу процестерін жолға қоюға көмектеседі. Кофе сусындары иммунитетті жақсартуға, сондай-ақ қандағы холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі. Әдетте, кофе сусындары қосымша дәруменді кешендермен байытылады.

Кофе сусынының зияны

Алайда, кофеин мөлшерінің аз болуына байланысты кейбір санаттағы адамдар үшін кофе сусынының зияны бар. Кофе сусындарының зияны гипертонияға бейiмдiлiгi бар қарт адамдардың өнiмдi шектеусiз мөлшерде үнемi пайдалануы кезiнде байқалуы мүмкiн. Кофе сусыны ағзадан кальций жуып, адамның денсаулығына кері әсерін тигізуі мүмкін.