Сәбіз шырыны

Сәбіз шырыны - өте дәмді ғана емес, сондай-ақ балаларға жыл сайын тұтынуға ұсынылатын пайдалы өнім. Сонымен қатар, балалар мен ересектер осы тамаша сусынды ғана емес, сондай-ақ тамаша дәмдік қасиеттері бар және шикі және өңделген күйінде жиі пайдаланылатын ашық қызғылт сары жемістерді де жақсы көреді.

Дүкен өнімін әрдайым ешқандай қиындықсыз жақын арадағы супермаркеттен сатып алуға болады, бірақ егер сіз шынымен де табиғи сусынды қаласаңыз, ол үшін негіз болмайды, сәбіз шырынын өзіңіз дайындаңыз. Бұл сізден көп уақыт пен күш алмайтын жеңіл процесс. Біріктірілмеген және жаңа дайындалған сәбіз шырынының калориясы жүз грамға 56 ккал құрайды.

Шырынды дайындау үшін сәбізді таңдау кезінде осы мақсаттар үшін ең дұрысы ірі тамыр жемістері емес (оларда нитраттар өте көп), салмағы 150 грамм болатын ұсақ жемістер болатынын ескеру қажет. Жемістерді мейлінше жұқа тазалау керек, өйткені жемістерге жақын теріде сәбіз шырынының пайдалы қасиеттеріне жауап беретін ең көп заттар болады. Егер сығымдағышыңыз болмаса, сәбізді ұсақ терекке ұсақтап, дәкенің көмегімен дәмді сусынды сығуға болады. Қалаған жағдайда шырынды қант немесе лимон шырынымен тамақтандыруға немесе қышқылдатуға болады, бірақ әдетте тек табиғи тағамдарды қолдануға дағдыланған адамға мұның қажеті жоқ, өйткені жаңа сығылған сәбіз шырыны жеткілікті тәтті әрі дәмді өнім.

Сәбіз шырынын ең алдымен каротин құрамының жоғары болуы үшін бағалайтыны белгілі, бірақ бұл затты ағзаның игеруі үшін сусынды пайдаланар алдында жануар немесе өсімдік майы бар қандай да бір өнімді жеу керек. Бұдан басқа, осындай шырыннан сүт, кілегей немесе қаймақ қосып, өте дәмді және пайдалы витаминді коктейль алуға болады.

Сәбіз шырынының құрамы

Сәбіз шырынының құрамына А дәруменінен басқа адам үшін маңызды заттардың салмағы да кіреді. Мысалы, онда калий, магний, темір және фосфор, сондай-ақ В1 және В2, С және ниацин витаминдері көп.

Сәбіз шырынының пайдасы

Бұл өнімді үнемі бірқалыпты пайдаланған кезде ағза үшін сәбіз шырынының пайдасы көптеген ауруларды кешенді емдеуде айқын көрінеді. Ол кейбір көз ауруларында (жақын көру, конъюнктивит, блефарит және түнгі соқырлық) көмек көрсетуден басқа, адамның жүйке жүйесі нығаяды және иммунитет күшейеді.

Бауыр, бүйрек, сондай-ақ өт көпіршігі жұмысының бұзылуымен байланысты аурулардан кейін адамды қалпына келтіру кезінде де сәбіз шырынының пайдасы ғылыми тұрғыдан дәлелденген. Бұл емдік сусынның антибиотиктердің организмге теріс әсерін азайту және ZHKT жұмысын қалыпқа келтіруді ынталандыру қасиетіне негізделген.

Сәбіз шырынының зияны

Сәбізден жасалған шырынды адам үшін өте құнды және пайдалы сусын болғанымен, оны орташа мөлшерде тұтынған жөн. Сәбіз шырынының ықтимал зияны асқыну сатысында асқазан қышқылдығы жоғары, жара немесе гастрит немесе қант диабеті бар адамдарда байқалуы мүмкін.