Швепс сусыны

Швепс (Schweppes) салқын сусындарының сауда маркасын Швепп Якобпен 18 ғасырдың 83 жылы құрылған. Бүгінде ол The Coca-Cola Company еншілес компаниясы болып табылатын Dr Pepper Snapple Group компаниясының иелігінде. Ұзақ және қызықты тарихы бар Швепс сусыны әлемнің көптеген елдерінің тұтынушылары арасында танымал. Оны таза күйінде ғана емес, әртүрлі коктейльдер құрамында да қолдану әдетке айналған.

Бүгінгі таңда бүкіл әлем бойынша өндірілетін Швепс (Schweppes) сусындарының ассортименті газдалған таза судан (Schweppes Soda деп аталатын) кейбір елдерде ғана дайындалатын эксклюзивті ұлттық маркаларға дейін өзгереді (мысалы, Швепс - Schweppes Cranbs сусыны)

Мәселен, Швепс (Schweppes) қазіргі заманғы сусынын жүз алпыстан астам мемлекетте, оның ішінде 2012 жылғы мәліметтерге сәйкес сатылымда 4 негізгі түрі кездесетін біздің елде де шығарады.

Хининді Швепс сусыны (Schweppes Indian Tonic) - осы марканың классикасы. Ол отаршылдық Үндістандағы британдық билік кезінде ойлап табылды. Айтпақшы, 1783 жылдан бастап дәл осы түр осы маркалы сусындардың өзгеріссіз бейнесі болып саналады және әлемдегі алғашқы коктейль - джин-тониктің ингредиенті болып табылады.

Құрамында табиғи лимон шырыны бар жаңартылатын сусын - Швепс сусыны (Schweppes Bitter Lemon). Ол цедрамен бірге цитрус жемісінің шырынын сығуға мүмкіндік беретін арнайы технология бойынша өндіріледі. Дегенмен, өзінің ащы дәмімен Швепс бәрібір хининді пайдалануға міндетті.

Қызылша мен дәмдеуіштердің ерекше үйлесімін Швепс сусынында (Schweppes Cranberry Spice) сезуге болады. Бұл нұсқа тек Ресей, Белоруссия және Украина сияқты елдерде ғана жасалатыны назар аударарлық.

Бұдан басқа, Швепс сусынының түрік түрі Schweppes Mandarine деп аталады, оның атауы бойынша оның құрамына мандарин шырыны кіреді деп білу қиын емес.

Швепс сусынының құрамы

Осы қатты газдалған алкогольсіз судың қаптамасындағы деректерге сәйкес Швепс сусынының құрамына ауыз су, қант, лимон шырыны, көміртек диоксиді, қышқылдық реттегіш ретінде лимон қышқылы, сондай-ақ табиғи хош иістендіргіштер кіреді.

Бұдан басқа, Швепс сусынының құрамында консервант ретінде калий сорбаты, антиоксидант рөлін атқаратын аскорбин қышқылы, тұрақтандырғыштар (атап айтқанда, крахмал эфирі және натрий октенилятор қышқылының тұзы, шайыр қышқылдары мен глицериннің эфирлері), хинин, сондай-ақ натрий сахаринаты (