Қияр шырыны

Біз үшін әдеттегі және үйреншікті көкөністер - қияр - біз, әдетте, жаңа піскен салаттарды дайындаймыз, өзімізде көптеген пайдалы қасиеттер бар. Айтпақшы, олардың біразы белгілі. Ең алдымен, жаңа піскен қиярдың құрамында кәдімгі емес, құрылымдалған судың 95 пайызы бар.

Айтпақшы, мұндай судың пайдасы туралы көп адам естіген шығар. Оның бірегей емдік қасиеттері адам ағзасына қайырымдылық әсер ету қабілетімен байланысты - тірі су жүйелер мен ағзалардың, яғни бүкіл ағзаның жұмысын оңтайландыруға қабілетті. Оның үстіне мұндай әсер белгілі ешбір химиялық қосылысқа тән емес.

Тек таза күйінде ғана пайдаланылмаған қияр шырыны туралы да осыны сеніммен айтуға болады. Бұл пайдалы сусынды басқа шырындармен (көкөніс және жеміс) араластыруға болады, бұл әрбір өнімнің емдік әсерін күшейтеді. Қияр шырынын көбінесе алма, қара мортин, грейпфрут, сондай-ақ қызанақ және сарымсақ араластырады. Оның үстіне шырынның 20 бөлігіне жаңа піскен қиярдан бір сарымсақ алынады. Алайда, дәруменді коктейльдің барлық компоненттерінің жаңа сығылған болуы өте маңызды.

Қияр шырынының пайдасы

Әлемде өзін танытқан американдық диетолог және ғалым Пол Брэггтің пікірінше, қияр шырынының пайдасы - ол ағзада көптеген факторлардың әсерінен жиналатын уларды ерітуге қабілетті. Бұл сусын ағзада қышқылдар мен сілтілердің теңгерімін ұстап тұруға көмектеседі, бұл алдын алу мақсатында да, қандай да бір ауруларды емдеу үшін де маңызды.

Бұл шырынды үнемі пайдалану өт көпіршігіндегі тастардың толығымен еріп кетуіне себепші болған. Егер дәрігердің бақылауымен күн сайын 0, 5 литр жаңа сығылған қияр шырынын ішетін болса, мұндай әсерге қол жеткізу мүмкін екендігі ғылыми тұрғыдан дәлелденген.

Шаштың өсуін жақсарту үшін қияр шырынын сәбіз, салат және шпинат шырындарымен бірге қолдану ұсынылады. Ал қияр мен сәбіздің жаңа сығылған шырындарынан жасалған микс ревматизм кезінде көмекші құрал ретінде тиімді, ол әдетте зәр қышқылының біртіндеп жиналуына байланысты адам ағзасында дамиды.

Қияр шырынының пайдасы қан қысымы бұзылған жағдайда да өзекті: оның құрамындағы заттар төмендетілген және жоғары қысымды қалыпқа келтіреді. Бұдан басқа, бұл сусынның ишемиялық ауру кезінде тиімді екені белгілі, себебі жүйке жүйесіне тыныштандырғыш әсер етеді және сонымен қатар жадты қалпына келтіреді.