Кіру
Cooking - easy recipes
Үздік таңдауларАлғашқы тағамдардың рецептілеріЕкінші тағамдардың рецептілеріСусындардың рецептілеріҚамырдан жасалған бұйымдардың рецептілеріТамақ рецептілеріТәттілер рецептілеріДайындамалардың рецептілеріСоустардың рецептілері
Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Тархун шәрбаты

Тархун шәрбаты...

Шәрбат қазіргі адамның өмірінде маңызды орын алады. Олар әр түрлі нұсқаларда ұсынылған. Көптеген елдерде олар ұлттық сусындар болып табылады. Мысалы, Канаданы алу. Көпшілігіңізге клен шәрбаты таныс. Оны ішу - дәмді ғана емес, сондай-ақ өте пайдалы. Шәрбаттың түрлі дәмдік қасиеттері оларды әр түрлі ортада қолдануға мүмкіндік береді: тұз ішу, аспаздық, коктейль дайындау және т. б.

Тархун шәрбаты ерекше бағаланады. Әйтпесе, оны судағы немесе жеміс шырынындағы қант ерітіндісі деп те атайды. Сусындағы қанттың құрамы 40-тан 80% -ға дейін ауытқиды және нақты өндірушіге байланысты болады. Әлемде қазіргі таңда Monin фирмасы басым орынға ие. Міне, 100 жылдан астам уақыт бойы ол бізді өзінің жоғары сапалы өнімдерімен қуантуды тоқтатпайды.

Жасыл түсті салқын газдалған сусынды тархун деп атайды. Көпшілігіңіз онымен ерте кезден таныс. Оның ерекшелігі кавказ экстрагонының иісті сығындысын қосу болып табылады. Сусынды жаппай сату тек 1981 жылы КСРО-да басталды. Содан бері ол өз позициясын жоғалтып қана қоймай, бірнеше түрін өзгертті. Оған дәлел - тархун шәрбаты.

Тархун шәрбатын пайдалану нұсқалары

Алкогольсіз сусынның тәтті дәмі бар. Оны сіз аперитив немесе диджестиваль ретінде пайдалана аласыз. Бұл ретте ол кез келген қасиетте бірдей жақсы. Тархун шәрбатын өлшемді жұтқыншақтармен шағын рюмочкалардан ішу керек. Тек осылай ғана сіз оның дәмін толық сезіне аласыз.

Сусын аспаздықта жиі пайдаланылмайды. Ол коктейльдер жасау кезінде неғұрлым сұранысқа ие. Тархун шәрбаты алкогольсіз сусындармен өте жақсы үйлеседі. Оның негізінде шулы компаниялар үшін құмырадан лимонадтар жасауға болады. Ол үшін сода мен мұзды қосу жеткілікті болады.

Тархун шәрбатының пайдасы мен зияны

Тархунның жалпы нығайтатын, зәр шығаратын және цинготқа қарсы әсері бар екендігі дәлелденген және негізделген. Бұдан басқа, орташа мөлшерде ол ас қорыту жүйесінің жұмысын қалыпқа келтіруге ықпал етеді. Сіз кездесетін басты қауіп - жеке төзбеушілік екенін байқаймыз. Оның белгілері анықталған жағдайда міндетті түрде емдеуші дәрігерге жүгініңіз.


тархун кКал шәрбаты

Тархун шәрбатының энергетикалық құндылығы (Ақуыздардың, майлардың, көмірсутектердің арақатынасы - бжу):

Ақуыздар қ. (~ 0 кКал)
Майлар: г. (~ 0 кКал)
Көмірсулар г. (~ 0 кКал)