Нектарин шырыны

Жазғы күндер адамдардың ауа райының жақсы болуымен немесе демалысымен ғана емес, сондай-ақ жылдың суық мезгілінде әрқашан таза күйінде қолжетімді емес түрлі жемістердің молдығымен де байланыстырылады. Шабдалы мен нектариндер біздің ендіктеріміздің тұрғындары үшін сүйікті жеміс болып саналады. Қыс мезгілінде де отандық дүкендердің сөрелерінен әкелінетін шабдалы мен нектариндерді табуға болады, дегенмен жазда жемістердің дәмі де шырынды және сыртқы келбеті де табиғи.

Тасымалдау кезінде жемістерді көп жағдайда консерванттар болып табылатын тағамдық қоспалармен өңдейтіні жасырын емес. Бұл, әдетте, синтетикалық түрде алынған заттар жемістің тартымды сыртқы түрін сақтауға көмектеседі. Нектарин - биологияда ащы шабдалы деп аталатын шабдалы түрі деп көпшілікке белгілі деп ойлаймыз. Нектариндер әлемдік нарықтарда сұранысқа ие және танымал.

Мұндай даңқты нектариндер өздерінің тамаша дәмдік қасиеттерінің арқасында, сондай-ақ шын мәнінде эстетикалық сыртқы көріністерінің арқасында лайықты болды. Нектариндер, шабдалы сияқты тамаққа жаңа піскен күйінде де, қайта өңделген күйінде де пайдаланады. Олардың нектариндерін қайнатпалар мен жемістер жасайды, сондай-ақ жеміс бөліктерін өз шырынында консервілейді. Жаңа піскен нектариндер жеміс салаттарының, сондай-ақ десерттердің, оның ішінде суық, мысалы, балмұздақтардың ингредиенті ретінде пайдаланылады.

Айта кету керек, нектариндер тек дәмді ғана емес, сондай-ақ өте пайдалы жеміс-жидек, оның құрамы адам организмі үшін әртүрлі және сөзсіз пайдалы дәрумендермен, сондай-ақ минералды қосылыстармен байытылған. Нектаринді көбінесе балалар тағамында қолданамын, өйткені жеміс құрамында табиғаттан қант мөлшері өте көп.

Нектарин шырынына да назар аударған жөн, ол да тамаша дәмді және витамин-минералды құрамға ие. Нектарин шырынын өсімдіктің жаңа піскен және піскен жемістерінен алады. Жаңа сығылған нектарин шырынының консистенциясы сумен араластырылған пюрені еске салады. Нектариннің шырыны қалың және тартымды, тән дәмі мен жеміс хош иісі бар.

Нектарин шырынын дәмді ретінде ғана пайдалануға болмайды. Бірақ пайдалы сусын да. Сонымен қатар, нектарин шырыны - қыста немесе көктемде пайдалы жемістер дайындаудың тамаша әдісі. Нектарин шырыны табиғи сахарозадан, сондай-ақ глюкоза мен фруктозадан тұрады.

Сонымен қатар, нектарин шырынының құрамы органикалық қышқылдармен, Р-белсенді полифенолдармен, сондай-ақ С және А тобындағы дәрумендердің рекордтық санымен байытылған нектарин шырыны адам ағзасын кальций, күкірт, калий, фосфор, кремний сияқты тіршілік әрекетінің қалыпты процесі үшін алмастырылмайтын минералдармен қанықтырады.