Су

Жер планетасындағы өмiрдi құрудағы және қолдаудағы негiзгi мәнi судың құқығы бойынша тиесiлi. Ол ағзалардың химиялық құрылымына жауап бере отырып, барлық тіршілік иелері үшін ең маңызды заттардың бірі болып табылады.

Түсі, дәмі және иісі жоқ бұл мөлдір сұйықтық қатты күйінде қар, мұз немесе көгеріс деп аталады, ал газ тәріздес күйінде су буы деп аталады. Біздің ғаламшар бетінің 71 пайызы сумен қапталғаны белгілі.

Жер бетінде бар барлық су су құбыры, құдық және ашық болып бөлінеді. Соңғы екеуіне барлық белгілі дереккөздер жатады. Судың зиянды немесе пайдалы қасиеттерінің маңызды көрсеткіші оның құрамы болып табылады. Мысалы, су қалдыратын жасыл немесе қоңыр ағулар онда тұз және күкірт қышқылының бар екендігін көрсетеді.

Адам денесі де осы сұйықтықпен тікелей байланысты, өйткені ол 55-тен 78 пайызға дейін судан тұрады. Бұл заттың 10 пайыздан астамының жоғалуы адамға өлім-жітім қаупін төндіреді. Ағзаның қалыпты жұмыс істеуі үшін адам тәулігіне үш литрге жуық су тұтынуы қажет. Және бұл тек қана ауыз суды пайдалану есебінен емес, оның тамақ өнімдерінің барлық түрлерінде болуының арқасында болады. Жемістер, көкөністер, түрлі сусындар қандай да бір дәрежеде осы заттарға толы, ал оларды тамаққа пайдалана отырып, біз өзімізді сусызданудан арылтамыз.

Тағамдық құндылық, атап айтқанда, судың калориялылығы туралы айта отырып, бұл заттың таза күйінде біздің кескінімізге ешқандай қауіп төндірмейтінін атап өткен жөн. Оның құрамындағы жалғыз пайдалы элементтер минералды заттар болып табылады, ал витаминдер, белоктар, көмірсулар және суда майлар толығымен жоқ.

Судың пайдасы

Судың пайдасы біздің ата-бабаларымызға таныс, олар көптеген аурулардан арылу үшін оның емдік қасиеттерін пайдаланып, бізге суды емдеу сияқты пәрменді әдісті мұраға қалдырды.

Темірмен қаныққан судың күш қосып, кейбір ауруларға көмектесе отырып, ішкі органдарды нығайта алатыны жалпыға мәлім. Бас айналуы, талуы, улануы және қан жүйесінің аурулары кезінде суытылған түрдегі судың пайдасы дәлелденді.

Бірақ бұлақтардан алынған су ең керемет және ерекше игілік болып табылады. Сондықтан бұлақ бар жерді экологиялық таза деп сеніммен есептеуге болады.

Судың зияны

Алмасу процестерінде адам ағзасындағы су бірінші дәрежелі рөл атқарады. Осыған байланысты, оны тұрақты түрде тамаққа пайдаланған кезде, бұл өнімнің сапасының жоғары болмауынан ағзаның барлық жүйелерінде күтпеген жаңылыс болуы мүмкін. Бұл онымен бірге организмге жиі улы зиянды химиялық заттардың түсуінен болады, сондықтан судың ықтимал зияны осымен байланысты болады. Қайнатудан басқа, суды тазарту үшін осы өнімді ауыр металдардан, зиянды канцерогендерден, хлор қосылыстарынан және басқа заттардан тазартатын көмір сүзгілері қолданылады.