Апельсин

Апельсин - апельсин ағашының жемісі. Көпшілігімізге осы «күн» жемісінің сыртқы келбеті мен дәмі белгілі. Бәлкім, ол цитрустар тұқымдасының ең танымал және танымал өкілі. Голландық «апельсин» сөзі «қытай алмасы» дегенді білдіреді, осылайша апельсиннің шыққан елін айқын білдіреді.

Ұзақ уақыт бойы апельсин тек корольдік отбасылардың өкілдері ғана қол жеткізе алатын мейірімділік болды. Қазір апельсин барлық жерде таралған, бұл жемісті экспорттау бойынша Испания, АҚШ, Оңтүстік Африка және Марокко көшбасшылары болып табылады.

Апельсин қолданудың көптеген түрлері бар. Әрине, оларды жаңа піскен күйінде қолданады, цукат, жемшөп, мармелад дайындауда пайдаланады. Апельсин шырыны - ең пайдалы және танымал жеміс-жидек шырындарының бірі. Апельсин цедрасында жеміс және ликер-арақ сусындарын дайындауда, сондай-ақ сүт өндірісінде кеңінен қолданылатын апельсин майы бар.

Апельсиннің пайдасы

Апельсиннің пайдалы қасиеттері 17 ғасырда белгілі болды. Қазір олар туралы бәрі де біледі. Жасыратыны жоқ, цитрустар - С витаминінің құрамы бойынша нағыз рекордшылар, Міне, апельсинде да бұл көрсеткіш 65 мг-ға жетеді. 100 гр. өнімге. С витаминінен басқа, апельсин адам үшін алмастырылмайтын А, В және Р. Фитонцидтер дәрумендеріне бай, жемісте кездесетін табиғи антибиотиктер болып табылады және апельсиннің көптеген аурулармен күрестегі пайдасын көрсетеді.

Апельсинді тұрақты пайдалану асқазан-ішек жолының қызметіне қайырымдылық әсерін тигізеді. Апельсиндер тек емдеу үшін ғана емес, алдын алу үшін де авитаминоздар кезінде ұсынылады. Апельсин шырыны бауыр және өкпе ауруларында пайдалы, ол анемия және буын проблемалары кезінде де көмектеседі. Апельсинде жомарт болатын калий мен С витамині атеросклероз, гипертония, семіздік кезінде көмектеседі.

Апельсиннің пайдасын диетологтар да растады. Апельсин - әдемі тұлға үшін күрес жүргізетіндер үшін нағыз олжа. Апельсиннің калориясы 36 ккал құрайды. 100 гр. , ал қоректік заттардың бай болуы арықтауға байланысты стресстік жағдайда ағзаны қолдауға көмектеседі. Тіпті диетология әлемінде кеңінен танымал апельсин диеталары да бар.

Апельсиндер тонизациялайтын әсерге ие, шаршауды алып тастайды және суыққа сезімталдықты төмендетеді. Апельсиннің пайдасы косметологияда да айқын, мұнда ол құрғақ терімен күресте әртүрлі түрде қолданылады. Сонымен қатар, апельсин салынған бетперделер теріні дәрумендермен тамаша қанықтырады.

Апельсин зияны

Қышқылдар мен қанттың жоғары болуы жара аурулары, гастрит, сондай-ақ қант диабеті кезінде апельсиннің зиянына себепші болады. Осы себептен апельсиндер тіс эмалінің жай-күйіне онша жақсы әсер етпейді, тіс сезімталдығы артады. Қазіргі заманда өте кең таралған цитрустарға аллергиялық реакцияларды еске салған жөн. Осымен осы жемістерді пайдалануға қарсы айғақтар таусылады, апельсиндердің зиян мен пайдасының арақатынасы мәселесі әрқашан жеке шешіледі.