Кіру
Cooking - easy recipes
Үздік таңдауларАлғашқы тағамдардың рецептілеріЕкінші тағамдардың рецептілеріСусындардың рецептілеріҚамырдан жасалған бұйымдардың рецептілеріТамақ рецептілеріТәттілер рецептілеріДайындамалардың рецептілеріСоустардың рецептілері
Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Айва

Айва...

Айва - дәмі және сыртқы түрі жағынан ерекше жеміс. Біздің елімізде ол кең таралған жоқ. Бірақ айваның осындай таныс және үйреншікті алмалар мен алмұрттардың жақын туысы екені анықталғанда бәрі де өз орнына келеді. Алайда, бұл жерде нюанс бар. Олардың айырмашылығы, айва дерлік шикі күйінде жеуге жарамсыз, тіпті ішекке де зиянды болып саналады. Сондықтан айваны термиялық өңдеуден өткізеді (көбінесе пісіреді), бұл оған тәтті дәм мен жұмсақтық береді және айва дәл осындай түрде өзіне танымал болды.

Айва Орта Азия елдерінде кең тараған, онда оны пісіру, компоттар және түрлі салқын сусындар дайындау үшін пайдаланады. Аивадан жасалған қайнату асқазан-ішек жолының қабыну сипатындағы аурулар кезінде пайдалы деп есептеледі. Айваның калориялылығы 48 ккал құрайды. Айваның пайдалы қасиеттері туралы толығырақ әңгімелесейік.

Айваның пайдасы

Айва құрамында қоректік заттар бар көшбасшылардың бірі болып саналады. Айваның адам денсаулығы үшін пайдасы бұрын-соңды болмаған. Айва құрамында глюкоза, фруктоза, пектиндер, алма және лимон қышқылдары, сондай-ақ калий, темір, фосфор, кальций тұздары бар. Айвада әр түрлі дәрумендер көп - А, В, С, Е, РР. Айваның пайдасы анемияны емдеу кезінде әлдеқашан дәлелденген.

Бұл жем-шөп жараны төмендететін тамаша құрал ретінде белгілі, сондықтан оны әр түрлі аурулар мен қабыну процестерінде температураны төмендету үшін жиі ұсынады. Бұған дейін айтылғандай, айвадан жасалған қайнатпа мен повидло ас қорыту процесіне пайдалы әсер етеді, сонымен қатар ава асқазан мен бауыр үшін де пайдалы. Таң қаларлық жайт, бірақ айва қан кетуін тоқтатуға қабілетті. Бұл үшін айва тұқымынан қайнатпа немесе кесілген жемісі бар шай ішу ұсынылады.

Халық медицинасында тек жеміс қана емес, сонымен қатар айва жапырақтары да қолданылады. Атап айтқанда, өсімдіктің бұтақтары мен жапырақтарынан жасалған тұнба қант деңгейін төмендету үшін өте пайдалы және тиімді және қант диабетімен ауыратын адамдарға көрсетілген. Айва шырынының антисептикалық әсері тиімді. Ол демікпемен және жоғарғы тыныс алу жолдарының ауруларымен ауыратын адамдарға өте пайдалы болады. Антисептикалықтан басқа, айва тағы да тамаша тұтқыр және несеп айдау әсеріне ие. Сондықтан айваның жемісі цистит кезінде алмастырылмайтын болады.

Жалпы, айваны қолдану ақыл-ой кернеуін төмендетеді, асқыну мен стресспен күресуге көмектеседі, көңіл-күйді керемет көтереді және рухтың сергектігін қайтарады деп айтуға болады.

Айва зияны

Айваның зияны мамандығы педагогика мен ән айтумен байланысты адамдарға әсер етуі мүмкін. Айва дауыстық байламдар мен көмейдің жай-күйіне кері әсерін тигізетіні дәлелденген. Сондай-ақ плевриттер мен тиектер кезінде айва ұсынылмайды. Бірақ бұл қарсы көрсеткіштер айваның жаңа піскен жемістері үшін ғана өзекті, олар оның негізінде түрлі препараттарға қолданылмайды.


айва 48 Ккал

Айваның энергетикалық құндылығы (Ақуыздардың, майлардың, көмірсутектердің арақатынасы - бжу):

Белоктар: 0.6 г (~ 2 кКал)
Майлар: 0.5 г (~ 5 кКал)
Көмірсулар: 9.6 г (~ 38 кКал)

Энергетикалық арақатынас (б 'ж | у): 5% | 9% | 80%