Қара жемісті шұңқыр

Қара жемісті шұңқыр - біздің кеңдігіміздегі шатқал қонақ. Оның отаны Солтүстік Америка болып саналады. Ресейге осы өсімдіктің жабайы түрі әкелінді және мұнда И. В. Мичуриннің күш-жігерінің арқасында заманауи адамға жақсы таныс мәдени өсімдік шығарылды. Қатардың басқа атауы қара жемісті, айтпақшы, белгілі және танымал емес, «арония» немесе «арония қара жемісті» деп айтылады. Грек арониясынан аударғанда «пайдасы, көмегі» деген мағынаны білдіреді, бұл қара жемісті рубинаның қасиеттері туралы өте жақсы айтады.

Қара жемісті қыраттың пайдасы

Қара жемісті рубинаның пайдасы туралы оның құрамы өте жақсы - бай және алуан түрлі. Аронияда аскорбин қышқылы, илеу заттары, органикалық қышқылдар, сондай-ақ мыс, бор, марганец, молибден, йод және басқа да алмастырылмайтын микроэлементтер бар.

Атеросклерозбен күресу үшін қара жемісті шұңқырдың пайдасы дәлелденіп, тексерілді. Жүрек-қан тамырлары жүйесін нығайту үшін жаңа ұйытқы ұсынылады, өйткені ол қан тамырларының жай-күйіне өте пайдалы әсер етуге қабілетті. Қара жемісті шұңқыр асқазанның қышқылдығы төмендеген гастриттер кезінде көрсетіледі, өйткені ол бұл көрсеткішті арттырады және асқазан шырынының белсенділігіне ықпал етеді.

Қара жемісті шұңқырдың жемістеріндегі йодтың жоғары болуы қалқанша безге өте жақсы әсер етеді. Сондықтан арония жидектерін осы органмен проблемалар болған кезде, сондай-ақ сәуле ауруы кезінде тамаққа пайдалану ұсынылады. Қара жемісті шұңқыр жүйке жүйесіне жақсы әсер етеді, бас миының қозу процесін қалыпқа келтіреді. Аронияны қатты эмоциялық асқыну және стресс кезеңдерінде қолдану ұсынылады.

Халық медицинасында тек жидектер ғана емес, сондай-ақ майшабақ жапырақтары да қолданылады. Препараттар олардың негізінде тиімді өт айдау құралы болып табылатыны дәлелденді. Ол бауыр жұмысына қайырымдылық ықпал етеді, өт өндірісіне ықпал етеді. Арония - шын мәнінде бірегей өсімдік. Оны рационға қатерлі ісік ауруларына шалдыққан адамдар қосады. Ол осы қорқынышты аурулармен күресуге көмектеседі.

Аспаздықта қара жемісті рубина кеңінен қолданылды. Одан дәмді және хош иісті шырындар, жемшөп, қайнатпа, мармелад және басқа да түрлі десерттер дайындалады. Бұдан басқа, арония шырынынан табиғи бояғыш алынады, олар кондитерлік өнімдерді өндіруде белсенді қолданылады. Қара жемісті шұңқырдың калориясы 55 ккал құрайды. Сондықтан арония тамаша диеталық өнім болып табылады, оған денсаулық үшін баға жетпес пайдасы бар.

Қара жемісті ұяшықтың зияны

Асқазанның қышқылдығы жоғары гастритпен ауырған жағдайда қара жемісті қатардың зияны туралы айтуға болады. Гипертония кезінде, сондай-ақ егер осы өнімнің жеке шыдамсыздығы байқалған жағдайларда мамандар қатарды пайдалануды бақылауы тиіс.