Фейхоа

Фейхоа - біздің елімізде ерекше және көп таралмаған жеміс. Өсімдік субтропикалық климатты жақсы көреді, бірақ ол тіпті минустық температура мен құрғақшылыққа да өте жақсы төзеді. Жеміс атауы бұрынғы кезде Бразилиядағы жаратылыстану ғылымдары мұражайын басқарған белгілі бір ғалым Джоани де Сильва Фейхоның тегінен шыққан. Ол қазіргі әлемге танымал көптеген өсімдіктердің селекциясы мен таралуына елеулі үлес қосты.

Фейхоаны өсіру тарихы жүз жылдан асады. Еуропада, нақтырақ айтқанда, Жерорта теңізінде бұл жеміс 20-шы ғасырдың басында ғана пайда болды. Кейін фейхоа Кавказ бен Орта Азияға тарады. Бастапқыда фейхоа тек сәндік мақсаттарда пайдаланылды, өйткені ол өте әдемі, әсіресе гүлдену кезеңінде.

Уақыт өте келе адамдар фейхоа жемістерінің таңғажайып дәмдік қасиеттеріне баға берді. Әдетте оларды шикі тамаққа пайдаланады. Бірақ фейхоадан әр түрлі сусындар, жемшөп, қайнатпа дайындайды. Көптеген адамдар әр түрлі жеміс-жидек және көкөніс салаттарына фейхоа қосқанды жақсы көреді, бұл тағамдарға қайталанбас дәм және тамаша хош иіс береді. Фейхоадан жасалған соус жақсы, әсіресе ет тағамдарымен бірге. Фейхоа калориясы 49 ккал ғана. 100 гр. , сондықтан фейхоаны тамаша диеталық өнім деп санауға болады.

Фейхоаның пайдасы

Фейхоаның пайдасы оның бай және алуан түрлі құрамында жатыр. Атап айтқанда, фейхоа жемістерінде көп мөлшерде С витамині болады, әрі оның мөлшері ұрықтың жетілуіне қарай едәуір ұлғаяды. Фейхоада сахароза, клетчатка, алма қышқылы, пектин көп. Бұдан басқа, фейхоа құрамына қатерлі ісік ауруларының алдын алуға және емдеуге ықпал ететін бірегей заттар кіреді. Бұл жағынан фейхоа қабығы өте пайдалы, алайда оның жалғыз кемшілігі төзімді және сәл тұтқыр дәмі болып табылады, сондықтан көптеген адамдар тазартылған фейхоаны пайдалануды жөн көреді.

Бұрыннан бері ресми медицина фейхоаны тамаша емдеу құралы деп таныды. Фейхоаның пайдасы қалқанша безі ауруларын емдеу кезінде, асқазан-ішек жолдарының қабынуы кезінде, гастрит кезінде дәлелденген. Атеросклерозбен ауыратын адамдарға фейхоа өте пайдалы. Косметологияда фейхоаның қабынуға қарсы қасиеттері бұрыннан белгілі.

Сонымен қатар, фейхоа вирустық және суық ауруларға қарсы тамаша алдын алу құралы болып табылады. Фейхоа ағзаның иммундық жүйесін нығайтуға ықпал етеді. Фейхоаның өте құнды қасиеті оның жемістері аллергиялық реакциялар тудырмайды.

Фейхоаға зиян

Фейхоаның зияны өнімнің жеке төзбеушілігі кезінде пайда болуы мүмкін екенін есте сақтаған жөн. Бұдан басқа, фейхоа құрамында жеңіл сіңірілетін қанттар болғандықтан, бұл ұрық семіруден және қант диабетінен зардап шегетін адамдарға қарсы көрсетілуі мүмкін. Кез келген жағдайда осы экзотикалық ұрықты қолданар алдында маманмен кеңесу керек.