Кепел

Кепел (Stelechocarpus burahol) деп аталатын жеміс ағашы Анноновтар тұқымдасына жатады және Stelechocarpus тұқымдасының кіші түрі болып табылады. Жалпы алғанда, кепел эндемикалық болып саналады, яғни оның таралуы салыстырмалы түрде шағын облыспен шектелген, Ява аралының өсімдігі - оны теңіз деңгейінен 600 метрден кем биіктікте кездестіруге болады. Сонымен қатар, кепел Азияның кейбір аудандарында (оңтүстік-шығыста), Орталық Америкада, Солтүстік Австралияда (Квинсленд), сондай-ақ Флорида аумағында сирек өсіріледі.

Мәңгі жасыл кепел ағашының биіктігі (жиырма бес метрге дейін) және ені 40 сантиметрге жететін қуатты бұтақтарымен ерекшеленеді. Кепелдің қара жасыл жапырақтары сопақша-ланцет тәрізді немесе ұзартылған-сопақша пішінімен ерекшеленеді, олар жылтыр жұқа-былғары және тегіс. Кепелдің жасыл-ақ немесе сәл қызғылт гүлдері - бір жынысты, қысқа гүлсерігі бар. Айтпақшы, әйелдердің кепел гүлдері еркектерден едәуір ірі - диаметрі үш сантиметрге дейін, олар діңнің төменгі бөлігінде шоғырмен өседі. Ал ерлердің гүлдері, керісінше, жоғарғы бөлігінде дамиды.

Кепелдің жемісі өкпенің төменгі жағында едәуір ұзын (8 сантиметрге дейін) өсетін жидектер болып табылады. Олар сопақша немесе дөңгелек пішінімен және мынадай өлшемдерімен ерекшеленеді: ұзындығы 6 сантиметрге дейін болатын ені 4, 5 сантиметрге дейін. Кепелдің жемісін жіңішке қоңыр былғары қабығы жабады.

Кепелдің жетілген ұрығының жұмсағы қызғылт сары немесе қоңыр түске боялған, ол шырынды, тәтті және фиалкаға тән хош иісімен ерекшеленеді. Әр жемісте төрт-алты дана болатын қоңыр түсті кепел тұқымы сопақша пішінді. Айтпақшы, кейде ұрықсыз жемістерді де кездестіруге болады.

Айта кету керек, кепелдің ересек ағаштары жыл сайын мол өнім бере алады - мыңнан астам жеміс. Жем-шөп пісіп жетілген және тамаққа жарамды болып есептеледі, қоңыр сұр беттің астында орналасатын былғары өзінің бояуын жасыл немесе ашық қоңыр болып өзгертеді.

Кепелдің пісіп-жетілген жемістерінің жұмсағын шикі күйінде пайдалану қабылданған. Кепелдің шырыны дезодорлы қасиетке ие, ал адамның терісіне жағу кезінде фиалка хош иісін сезеді. Әйелдерде кепел жемісін тұтыну уақытша бедеулікке әкеп соғады, осыған байланысты бұл жемісті табиғи контрацептив ретінде жиі пайдаланады.

Дәстүрлі түрде Ява аралында бұл ағаштың иелігіне сұлтан Джакартаның тұқымы ие болды, ал оның жемісін жергілікті халық косметикалық құрал ретінде қолданды. Бүгінгі таңда кепел ағашы Орталық Ява тұрғындары арасындағы ақсүйек беделін жоғалтқан жоқ.