Водяника

Суқойма (шикша) немесе латын тілінде «Empetrum» жидегінің атауы ғылыми классификацияға сәйкес Вересковтар тұқымдасына енгізілген өсімдіктерге жатады. Өзінің сырт пішіні бойынша суқойма немесе шіркін, негізінен Солтүстік жарты шарда өсетін аласа бұта болып табылады. Алайда, суқойма Оңтүстік Американың жұмсақ климатында өзін жақсы сезінеді. Өзінің ерекше түрінің арқасында суқойманы сәндік мақсатта жиі өсіреді.

Айта кету керек, суқойманың атауын грек тіліндегі en және petros сөздерінің арқасында алды, бұл сөзбе-сөз аударғанда «тастарда» деген мағынаны білдіреді. Мұның бәрі өсімдік өсетін жерлерде. Русьте суқойманы ежелден-ақ воронка, маскүнем, багновка, қара шөп, ақыл-есі дұрыс деп атаған. Өсімдіктің су жидектерін өнімнің ерекше дәмдік және тұтынушылық сипаттамаларына байланысты атай бастады. Суқойманың жидек жемісінің құрамында тұщы шырындар көп болғандықтан.

Зерттеушілердің айтуынша, суқойманың отаны Жер планетасының Солтүстік жарты шарын жүз пайыздық сеніммен есептеуге болады. Суқойманың оңтүстік аумақтарында атақты мұздық дәуірінен кейін пайда болды. Қазіргі уақытта суқойма Финляндиядан Испанияға дейін созылып жатқан ауқымды аумақта өседі. Сонымен қатар, суқоймаға Ұлыбритания, АҚШ, Исландия, Жапония, Корея, Моңғолия және Қытайда кездеседі. Ресей Федерациясында суқойма Қиыр Шығыста, Камчаткада, Курил аралдарында, Сібір мен Сахалинде таралған.

Әдетте, суқойма батпақты жерлерде, сондай-ақ тасты тундра аумақтарында, қарағайлы немесе қылқан жапырақты ормандарда, сондай-ақ құмда өседі. Судың адам ағзасына пайдасы ең алдымен жидектің химиялық құрамында болады. Зерттеулер нәтижесінде суқойманың химиялық құрамында илеу заттары, шайырлар, эфир майлары, сондай-ақ тритепен сапониндері, С витамині, сірке суы, бензой қышқылдары, флавонидтер, кумариндер, марганец, каротин және қант бар екені анықталды. Суқоймалардың жидектерін бұрыннан тамаққа пайдаланған.

Айта кетерлігі, суық жидектері тамаша табиғи құрал болып саналады. Әдетте, суқоймалардың жидектерін жаңа піскен күйінде тамаққа пайдаланады. Суқойманың таралу аумағында көптен бері тұрып келе жатқан халықтар жидек дайындайды. Оның үстіне суқоймалар тек жидектерді ғана тамаққа пайдаланбайды. Дәрілік мақсатта жапырақтар негізіндегі қайнатпалар, сондай-ақ өсімдіктің қашып кетуі қолданылады.

Суқойма адам ағзасының ас қорыту және несеп шығару жүйесінің кейбір ауруларына көмектеседі деп есептеледі. Бұдан басқа, тамырдан жасалған қайнатпалар көру мүшелерінің ауруларын емдеуге көмектеседі. Суқоймаларды (шикша) үнемі тамаққа пайдалануға сал ауруларының алдын алуға және емдеуге, алмасу және ас қорыту процестерінің бұзылуына, сондай-ақ эпилепсияға көмектеседі.