Айдаред алмасы

Айдаред сияқты алма сорты американдық селекционерлердің сәтті жұмысының нәтижесінде алынған түрлерге жатады. Мамандар Джонатан, Вагнер сияқты сорттарды будандастыру барысында Айдаред алма сортын ала алды. Айдаред алма сорты Ресей Федерациясының аумағында ерекше танымал.

Бұл ең алдымен Айдаред алма сортының ерекше сипаттамаларымен байланысты. Осы алма сортын өсірумен айналысатын ауыл шаруашылығы алқаптарының ең көп ауданы Краснодар өлкесінде орналасқан. Айдаред сортының алма ағаштары қатты өскен ағаштар болып саналады, олардың ұшарлары шар тәрізді пішінді.

Айта кетерлігі, Айдаред сортты алмалардың жемістері бір-бірінен біркелкі қашықтықта орналасады, және де, әдетте, тоғайлармен. Айдаред сортты алма жемістерінің орналасуының мұндай табиғи ерекшелігі жеміс-жидек түсімін жинауды айтарлықтай жеңілдетеді. Айдаред алмасы қара-жасыл сопақша және аздап жіңішке созылған жапырақтарының болуымен сипатталады.

Айдаред сортты ағаштардың жемісі өздігінен ірі және әдемі жылтыр бетімен ерекшеленеді. Айдаред алмасының ірі жемістерінің конус тәрізді пішіндері болуы мүмкін. Жемістерде көбінесе жемістерді жіңішке пленкамен жабатын табиғи балауыз ұшуы қуантады. Көбінесе Айдаред сортты алманың кесіндісінде, ғылымда жеміс асты нүктелерін байқауға болады, олар ағаштардың жемістерін ашық жолақтармен жарып өтеді.

Айдаред сортты ағаштардың жемістері кең түсті палитрасымен ерекшеленеді, онда ашық жасыл реңктер, сондай-ақ қанық қызыл гүлдер басым болады. Айдаредiң жемiстерiнiң жұмсағы шырынды және талшықты, ақ түспен бөлiнедi. Айдаред алмасының калориялылығы өзгеруі мүмкін. Алайда, Айдаред алмасының орташа калориялылық деңгейі 47 Ккал құрайды, олар 100 грамм өнімге келеді.

Алма дәмі Айдаред қышқыл-тәтті. Уақыт өте келе алманың жеміс-жидегі қопсытылған және қант тәрізді болады. Мамандардың айтуынша, Айдаред алма сортының жемісінде 10, 5% -дан аспайтын қант бар. Осы сорттың пісу шыңы қыркүйек айына жүргізіледі, бұл шырыннан бұрын егін жинау ұсынылмайды. Алма жемістерін жинау мерзімі алманың дәмдік және тұтынушылық сипаттамаларына әсер етеді.

Жиналған алма өнімі кезінде Айдаред өзінің ерекше параметрлерін жарты жыл бойы сақтай алады. Сондай-ақ, сұрыптың ағаштың 5 немесе 6 жылға тұрақты өнім беруі де ерекше. Айта кету керек, Айдаред алма сорты Казачка кубанская, Танцивниця және Вертикаль сияқты бау-бақша өсірушілердің ортасында танымал алма сорттарының ата-анасы болып саналады.