Мельб алмалары

Мельба сияқты кең тараған алма сорты канадалық селекционерлердің жұмысының нәтижесі болып табылады. Мельба алмасының сорты кеш пісетін түрлерге жатады. Бұл алма сорты IXX ғасырдың соңында шығарылды және біздің заманымызға дейін өзінің өзектілігін жоғалтпайды.

Мельба алмасының сорты еркін егістіктің және Макинтош сияқты сорттың еркін тозаңдануының арқасында шығарылды. Алғаш рет Оттавада Мельба алмасын өсіру бойынша тәжірибелер қойылды. Канада аймағының климаттық жағдайы отандық аймаққа жақындағандықтан, Мельб алмалары Ресей Федерациясының аумағында өте жақсы өседі.

Жоғары өнімділігі үшін Мельба алмасы Ресей Федерациясының барлық аумағында өсіруге ұсынылған сорты ретінде РФ Мемтізіліміне кіреді, бәлкім алыс Шығыс пен Солтүстік Оралды қоспағанда. Өзінің сыртқы түрі және биологиялық құрылысы бойынша Мельба сортты ағаштар дөңгелек жапырақпен бөлінетін орташа өскен өсімдіктерге жатады.

Мельба сортты бұтақты алма ағаш қабығының қоңыр-қызғылт сары реңкі болады. Алма Мельба жемістену түрі аралас ағаштарға қарайды. Қалыңдығы орташа мельба, жапырақтары ашық жасыл түсті, көбінесе сары реңкті болады.

Мельба алма сортының жемісі орташа көлемде болады және салмағы 140 граммнан сирек асады. Мельба сортының алма майшабағының дәмі нәзіктігімен және бір мезгілде шырындылығымен ерекшеленеді. Мамандар Мельб алмасының өнімін шілденің соңында немесе тамыздың басында жинау керек дейді.

Бұл алма сорты егін жиналған сәттен бастап 10 тәуліктен кейін басталатын өзінің жедел тұтынушылық жетілуімен ерекшеленеді. Мельб алмасын бір айдан аспайтын мерзімде сақтауға болады деп есептеледі. Осы уақыт кезеңі өткеннен кейін Мельба алмасы өзінің дәмдік, тұтынушылық, сонымен қатар пайдалы қасиеттерін жоғалтады.

Мельбаның алма сорты үшінші жылдан бастап жеміс бере бастайды. Алайда, алманың жемістілігі бір ағаштан жиналған өнім мөлшері де, бірінші кезекте, өсімдік отырғызылған топырақтың сапасы мен химиялық құрамына байланысты. Айта кету керек, Мельба алмасының құрамында 10, 5% жуық қант, сондай-ақ аскорбин қышқылы, пектин және Р-белсенді қосылыстар бар.

Мельб алмасы компоттар немесе алма шырыны дайындау үшін өте қолайлы. Сондай-ақ, Мельб алмалары өздерін үй пісіруге арналған қаптама ретінде тамаша көрсетеді. Мельба алмасының шырынды майшабағы күшті кәмпит хош иісімен және дәмімен ерекшеленеді.