Қарақат жем

Әр бақта қарақат өседі. Оның үстіне, бұл өсімдіксіз орыс адамының тұрмысын елестету мүмкін емес. Қарақат тамаша дәмге ие. Сонымен қатар, ол адам ағзасы үшін өте пайдалы. Бұл өсімдіктің жидектерінде витаминдер мен минералдар бар. Оған маңызды пектин заттарын, эфир майларын, каротинді, түрлі қышқылдар мен пайдалы қанттарды қосыңыз.

Қарақаттың бірнеше түрін бөліп шығару әдетке айналған. Ең танымал - қызыл және қара. Дәл солардың ішінен қарақат жем жасалады. Оны сіз қалаңыздың кез келген супермаркетінен сатып ала аласыз. Жидектерден жасалған қалың, желек тәрізді салмақ тек табиғи ингредиенттермен берілген. Олардың қатарында су, қант шәрбаты және қарақат жидегі бар. Әрбір өндірушінің нақты дайындау рецептурасы қатаң құпияда сақталады.

Көбінесе қарақат жемісі қызыл қарақат жемісінен тұрады. Алайда жемісті дайындау жидекті араластыруға мүмкіндік береді. Демек, өнімнің нақты құрамы көрсетілген заттаңбаға жіті назар аударыңыз.

Қарақат жемін пайдалану нұсқалары

Бір табақ ыстық шай мен қарақат дәмдеуішінен әлдеқайда жағымды нәрсені елестету қиын. Олар бір-бірін толықтырып қана қоймай, ағзаға жақсы әсер етіп, оны ауру тудыратын микробтар мен түрлі аурулардан қорғайды. Қарақат жемін аспазшылар түрлі тағамдарды дайындау үшін жиі пайдаланады. Әрине, олардың көпшілігі «десерттер» санатында.

Өнімді коктейльдік барда да кездестіре аласыз. Оның көмегімен «Кассинни» деп аталатын сусын жасалады. Ол арақтан, жидек морсынан, лимоннан, қызыл қарақаттан, біз айтқан жем мен ұсақталған мұздан тұрады. Оны тиісті беделге ие кез келген мамандандырылған бардан байқауға болады.

Қарақат жемінің пайдасы мен зияны

Қарақат жидектерінің дәрумендер мен минералдар қоймасы екендігі кездейсоқ емес. Біз бұрын олардың үздік құрамды ұстайтынын атап өткен едік. Осы себептен қарақат жемі тек аспаздықта ғана емес, медициналық мақсатта да пайдаланылуы мүмкін. Оны үнемі тұтыну сіздің иммунитетіңізге (өзін-өзі сезінудің жалпы деңгейіне) қолайлы әсер етеді.

Адамдар дәрі-дәрмек ішкен кезде кездесетін негізгі қауіп жеке төзбеушілік (аллергиялық реакция) болып табылады. Жағымсыз белгілер анықталған жағдайда тез арада білікті маманнан көмек сұраңыз.