Апельсин желе

Қазіргі заманғы технологиялардың арқасында көптеген өнімдерді дайындау процесі едәуір жеңілдетіліп, ең төменгі уақыт шығындарына жеткізіледі. Мысалы, өнеркәсіптік өндірістің апельсин желесін алыңыз. Оны дайындау үшін барлық қажетті нәрсе - құрғақ жартылай фабрикаты бар пакет және кәдімгі ауыз судың жеткілікті мөлшері. Қоспаны қайнатылған суытылған сумен таратып, желатинді ісу үшін жарты сағатқа қалдырады, қыздырады, содан кейін суықта қату үшін қалдырады. Міне, саған ешқандай лас ыдыс-аяқ жоқ, ал янтарь тәтті желе апельсин дайын!

Сондай-ақ пластикалық банкалардан дайын жейне апельсин сатып алу оңай, ол әрқашан қолжетімді және бағасы да шынайы. Шағын көлемнің және үлкен ассортименттің арқасында өзіңізді апельсиндер негізіндегі осы тамақтармен ғана емес, сонымен қатар лимон, құлпынай, шие, жүзім, алма, кивиден жасалған басқа да желе түрлерін де байқауға болады. . . Жалпы, таңдау үлкен.

Алайда, дүкен өнімінің қолжетімділігіне қарамастан, көптеген қожайындар жаңа шырынды қызғылт сары жемістерді пайдалана отырып, апельсин етін өз қолдарымен дайындауды жөн көреді. Шын мәнісінде, үй дастарханын дайындау үрдісі өте қарапайым - қалаған жағдайда оны бала да шеше алады. Бұдан басқа, табиғи апельсин желесі едәуір пайдалы, өйткені оның құрамында өнімге тартымды көрініс беретін бояғыштар да, тұрақтандырғыштар да, консерванттар да немесе басқа да зиянды жасанды қоспалар да болмайды.

Апельсиннің үй желесін дайындау үшін жаңа піскен апельсиндердің өздері керек, олардан шырын, қант, оның мөлшерін өз талғамына қарай бақылауға болады, және желатинді табу сол пектин немесе агар-агарға қарағанда едәуір жеңіл болады. Нәтижесінде осы хош иісті десертті дайындауға жұмсалған уақыт сіздің жақындарыңыздың денсаулығы үшін үлкен пайдасы мен алғысын өтейді.

Бұдан басқа, дәстүрлі апельсин желесін ерекше тәсілдермен дайындауға болады. Мысалы, егер оны креманкаға немесе пиалаға емес, апельсиннің өзінің қабығына құятын болсақ. Желе қатқаннан кейін құрамында ерекше бар жемістер порциялық үлестерге кесіліп, стандартты емес жұмсағын жалаңаштайды. Мұндай экзотикалық тағам балаларды жақсы көңіл-күйге бөлеп қана қоймай, С витаминінің жеткілікті мөлшерінде де пайдасын тигізеді.