Кокос пюресі

Кейбір мәліметтерге қарағанда, кокос пальмасы - біздің ғаламшарымыздағы ең көне өсімдіктердің бірі. Ол бүгінгі күнге дейін сақталған және әр түрлі адамдар топтары арасында үлкен танымалдылыққа ие. Орташа статистикалық ағаштың биіктігі 25 метрге дейін, ал жапырақтарының ұзындығы 4 метрге дейін жетеді. Жемісі кокос жаңғағы болып табылады, оның диаметрі 30 см-ге жетеді, ал салмағы 2-4 кг-ға жетеді. Олардың ішінде сүт (пісіп жетілмеген жағдайда) және ақ серпінді жұмсақ (ұрықтың қалыптасуының соңғы сатысында) бар кокос пальмасының құрғақ сүйектері дұрыс аталады.

Қиғаш жаңғақтан көптеген азық-түлік алуға болады. Ол аспаздықта өте танымал. Сізге кокос пюресін сынап көруді ұсынамыз. Ол пісіп жетілген кокостан дайындалады. Өнімнен сіз май қышқылдарын, витаминдер мен минералдарды таба аласыз. Оны өз күшіңізбен дайындауға болады, алайда сіздің өңірдегі супермаркеттердің бірінен дайын нұсқаны сатып алу оңай.

Қиғаш пюрені пайдалану нұсқалары

Кокос пюресінің құрылымы біркелкі. Оны үнемі қолдану (әр түрлі вариацияларда) сіздің денсаулығыңызға жақсы әсер етеді. Өнімді соло алуға болады. Үлкен ләззат алу үшін оған жаңа піскен жемістердің үлестерін қосыңыз. Олардың тропиктік шығу тегі болғаны дұрыс.

Кокос пюресін түрлі аспаздық ізденістерде кездестіруге болады. Оның әрқайсысына тән тәтті дәмі бар. Өнімді күллі әлем бойынша аспазшылар негізінен десерттерде пайдаланады. Әсіресе, ол кремдермен және түрлі жемістермен жақсы үйлеседі.

Кокос пюресі кейбір коктейльдерді дайындау кезінде де пайдаланылады. Олардың арасында ең танымалылары - мартини шұңқыры және кариб кофесі. Айта кетерлігі, сіз алкогольді де, алкогольсіз де нұсқаларды кездестіре аласыз. Бәрі барменнің шеберлігіне және сіздің жеке басыңызға байланысты.

Кокос пюресінің пайдасы мен зияны

Өнімнің зияны туралы айту өте қиын, өйткені оның құрамында пайдалы заттар көп. Олардың ішінде B және C тобындағы витаминдер, фруктоза, глюкоза, кейбір минералдар, сондай-ақ май қышқылдары бар. Осының барлығы иммунитетті жалпы нығайтуға, сондай-ақ өнімді тіршілік үшін негіз қалауға ықпал етеді.