Барбаристік мұздықтар

Тәтті тағамдарды ұнатпайтын ең болмағанда бір бала табу мүмкін емес. Олар кәмпит, балмұздақ, мармелад, пісіру, жемшөп, шәрбат және т. б. түрлі көріністерде өндіріледі. Тәтті тағамға деген сүйіспеншілік көпшіліктің туған күнінен бастап пайда болады және ешқашан жоғалмайды. «Дәмді өмірдің» бірде-бір бағалаушысы оның алдында барбарис мұздықтары жатса, өзінен бас тарта алмайды.

Барбарисктер деп дәстүрлі түрде бізге бала кезден жақсы таныс мұздықтар аталады. Олар тәтті және қышқыл дәмімен ерекшеленеді. Өзінің атауын қызыл, жарқын жидектері мұздықтардың өздерін еске салатын барбарис бұтасының құрметіне алған.

Кәмпиттер, әдетте, сірне, қант, лимон қышқылынан және барбаристің сығындысынан жасалады. Кейде кейбір басқа құрамдастарды да кездестіре аласыз. Өзін құрметтейтін өндіруші тек қана табиғи ингредиенттерді пайдаланатын болады. Кәмпиттер әлдеқайда калориялы болып есептеледі, сондықтан артық салмақ тастағысы келетін адамдарға келмейді. Алайда 2-3 барбариске барлық суретті бүлдіре алмайды. Тәтті тағамның көңіл-күйді айтарлықтай жақсартып қана қоймай, бізді жаңа жетістіктер мен ерліктерге итермелейтіні ғылыми тұрғыдан дәлелденген.

Барбаристік мұздықтарды пайдалану нұсқалары

Мұздықтар әсіресе соло ішкенде жақсы. Біз бұрын олардың ересектер арасында да, балалар арасында да бірдей танымал екенін айтқан болатынбыз. Барбаристің дәмі ерекше нәзіктігімен ерекшеленеді. Оның үстіне, мұндай бір-екі кәмпиттен кейін ішкісі келмейді. Себебі, олардың қандай да бір әдептілігі немесе тұтқырлығы жоқ. Барбаристік мұздықтар ыстық сусындармен, мысалы, қара немесе жасыл шаймен жақсы үйлеседі.

Мұздықтарды мамандандырылған барда да кездестіруге болады. Тәжірибелі қызметкер сізге оларды таба алатын кемінде 3 коктейль ұсынады. Олардың арасында ең танымалдары - қызғылт сары көңіл-күй мен барбарис физика.

Барбарис мұздықтарының пайдасы мен зияны

Әрине, тәтті заттарды асыра пайдаланбау керек. Бұл әсіресе қант диабетімен және асқазан-ішек жолдарының ауруларымен ауыратын адамдарға қатысты. Кариестің пайда болуы мүмкін екенін немесе дене салмағының артық болуын ұмытпаңыз. Осыған қарамастан, орташа мөлшерде барбаристік мұздықтар жалпы көңіл-күйіңізді жақсартады, көңіл-күйіңізді арттырады, сіздің барынша жұмысқа қабілеттілігіңізді арттырады, жеңілдік пен жаңару сезімін сыйлайды.