Шоколад жастықтары

Қазіргі заманғы азық-түлік өндірушілер «уақытпен аяғына жетуге» тырысады және тұтынушыларға тағамдық мақсаттағы бұйымдардың жаңа түрлерін ұсынады. Соңғы онжылдықтарда мұздатылған жартылай фабрикаттар, сондай-ақ дайын азық-түлік, мысалы, құрғақ таңғы ас ерекше танымал. Мұндай өнімдердің әсемдігі - оларды дайындау үшін аз уақыт пен күш жұмсау керек.

Теледидар экрандарынан баласына таңғы асқа дәмді, ең бастысы пайдалы тамақты қаншалықты тез және оңай дайындауды көрсетеді. Балалар дәстүрлі ботқаға аса мән бермейді, оларға басқа тамақ ұнайды. Сондықтан да азық-түлік өндірушілер ата-аналарға дайын құрғақ таңғы астың үлкен түрін ұсынады.

Құрғақ таңғы астың барлық кіші түрлерінің арасында шоколад жастығы сияқты тамақ өнімін бөлек бөліп алу керек. Шоколадты жастықтар өз формасының арқасында өзінің бірегей атауын алды. Шоколадты жастықтар снэктердің немесе құрғақ дайын таңғы астың бір түрі болып табылады. Шоколад жастықтарын өндіру үшін түрлі компоненттерді пайдаланады.

Бірақ, әдетте, шоколад жастықтарын дайындау үшін күріш және сұлы жармасын, сондай-ақ бидайдың дәнін пайдаланады. Алдын ала алынған дәнді ұнды құрғақ сүт немесе кілегей, сондай-ақ қант, күнбағыс майы және сарысумен араластырады. Толтыру үшін какао ұнтағын пайдаланады.

Айта кету керек, өнеркәсіптік тәсілмен өндірілген шоколад жастықтың кез келген түрінің құрамында тағамдық қоспалар болады. Әдетте шоколадты жастықтарды өндіру процесінде табиғи, сондай-ақ лецитин немесе тағамдық қоспаға ұқсас хош иістендіргіштер пайдаланылады.

Шоколадты жастықтардың калориялылық деңгейі өнімді дайындау процесінде пайдаланылған бастапқы ингредиенттердің құрамына байланысты болады. Бұдан басқа, шоколад жастықтарының қоректік сипаттамалары өнім құрамындағы қант мөлшеріне байланысты. Тамақ өнімдерін өндірушілер шоколад жастықтарын витаминдермен және адам ағзасына пайдалы басқа да қосылыстармен қанықтырады.

Қазіргі таңда азық-түлік дүкендерінде құрамында қант жоқ шоколад жастықтарын кездестіруге болады. Мұндай өнімді мамандар қант диабетіне немесе семіздікке шалдыққан адамдарға орташа мөлшерде тұтынуды ұсынады. Шоколадты жастықтарды тағамға дербес сауу ретінде пайдалануға немесе өнімді сүтпен араластыруға болады.