Шоколад жұмыртқалары киндер сюрприз

Шоколад жұмыртқалары Киндер Сюрприз шоколадтың екі түрінен жасалған қуыс жұмыртқа түріндегі кондитерлік өнімдер болып табылады. Әрқайсысының ішінде сюрприз бар - кәдесыйы немесе ойыншығы бар пластикалық контейнер. Шоколад жұмыртқасының өндірісі Киндер Сюрприз 1972 жылы италиялық Ferrero компаниясымен басталды.

Жасыратыны жоқ, шоколад жұмыртқалары Киндер Сюрприз балалар арасында үлкен махаббат пен ерекше танымалдылыққа ие, алайда осы жұмыртқадан жасалған ойыншықтарды жинайтын ересектер де осы тәтті тағаммен тамақтануға қарсы емес. Айтпақшы, мұндай коллекциялау бүгінде айтарлықтай ауқымды ауқымға ие болды - шоколад жұмыртқасынан жасалған ойыншықтардың сирек кездесетін түрлерінің бағасы Киндер Сюрприз интернет-аукциондарда кейде 1000 еуродан асады.

Дегенмен, АҚШ-та шоколад жұмыртқасы Киндер Сюрприз сатуға тыйым салынды - ол жерде 1938 жылғы федералдық актіге сәйкес тамақ өнімдеріне жеуге жарамсыз заттарды салуға болмайды.

Шоколад жұмыртқаларының құрамында Киндер Сюрприз өндірушілердің бекітуі бойынша қанттан, құрғақ майсыз сүттен, кака- майдан, какаодан, ванилиннің табиғи хош иістендіргішімен бірдей эмульгатордан, сондай-ақ какао өнімінен дайындалатын 47% сүт шоколадынан тұрады. Бұдан басқа, ішкі ақ қабат қант, құрғақ майсыз сүт, өсімдік майы, сүт майы, E322 эмульгаторы және табиғи хош иістендіргішпен бірдей ванилиннен тұрады.

Келісесіз бе, сирек кездесетін ата-ана өз сағына бірде-бір рет түрлі шоколад жұмыртқасын сатып алған емес, Киндер Сюрприз соның ішінде. Алайда, аз ғана адам балаға жұмыртқа түрінде сатып алынады деп ойлады, өйткені кәдесыйлар - басты нәрсе емес. Денсаулық әрқашан бірінші орында тұрады, демек шоколад пен оның қасиеттері әлдеқайда маңызды.

Мәселен, ең алдымен шоколад жұмыртқасының жарқын қаптамасының астында не бар екенін анықтаған жөн, Киндер Сюрприз. Қоңыр қабықтың ең жұқа қабаты астында ақ нутро болады, әрі қалыңдығы жағынан бұл қабат сүтті какао түсімен ерекшеленетін қабаттан әлдеқайда қалыңырақ. Шынында да шоколад жұмыртқасы Киндер Сюрприз Жұмыртқа сүт шоколадынан емес, ақ (ең жақсы жағдайда) деп аталатын екі үлкен айырмашылық болып табылады.

Барлық пайдалы құрамдас бөліктер (қазіргі заманғы медицинаға сәйкес шоколад супер пайдалы зат болып табылады) майда емес, какао-ұнтақта болады. Басқаша айтқанда, егер сүт шоколадының пайдасы туралы әңгіме қозғалуы мүмкін болса, онда ақ шоколадты құрғақ сүтпен ұнтақталған қант деп атауға болады. Айтпақшы, соңғы ингредиент бүгінде аз пайдалы болып саналады, өйткені онда өте көп тотыққан холестерин бар - сүтті кептіру кезінде пайда болатын барлық холестериндердің ішіндегі ең сирек кездесетін холестерин.