Кабактардан жасалған қайнатпа

Лимонды кабачкалардан жасалған ерекше дәмді қайнатпаны алғаш рет татып көргендердің барлығы дерлік бұл сауын ананастардан дайындалғанын айтады. Және шын мәнінде жағымды бал ноткалары бар ғажап дәмді лимон қосудың есебінен шығатын жеңіл қышқыл тамаша атап көрсетеді.

Әрбір адам өзіне ананас қайнатпасын сатып алуға немесе дайындауға мүмкіндік бере алмайды, оның үстіне кез келген аспаз қабақтардан пісірме жасауға қабілетті. Сонымен қатар, маусымда бұл көкөніс дақылдары өз өнімімен таң қалдырады, сондықтан қожайындар қабақтарды пайдалылықпен пайдалануға тырысады.

Кабактардан пісірудің бірнеше тәсілдері белгілі, бірақ оны көбінесе лимон немесе апельсин - цитрусты дәмдеуіштер қосып пісіреді. Бұдан басқа, қажетті ингредиент болып табылады, онсыз бұл хош иісті дәнекерлеу іс жүзінде мүмкін емес, қант құмы. Айтпақшы, кабактардан пісірілген пісіргіштің калориясы соңғысының санына тікелей байланысты, ол орташа есеппен шамамен 19

6. 19 ккал құрайды, олар жүз грамм өнімде болады.

Кабачкадан жасалған дайын қайнатпа тек жағымды тәтті десертке ғана айналмайды, ол қонақтардың келуіне де ұялмайды. Кабак қайнатпасын аспазшылар көптеген тағамдарды дайындаған кезде кеңінен пайдаланады - оны десертке қосады, үй пісіргішіне толтыру ретінде салады, оларға торттар мен пирожныйларды жібереді. Сонымен қатар, янтарлы қант үлестері дайын тәтті тағамдардың әшекейіне айналуы мүмкін.

Кабактардан пісірудің пайдасы

Қабақ қайнатпасы тек жағымды дәмімен ғана емес, адам ағзасына пайдасымен де әйгілі. Оның үстіне, бұл көкөніс дақылының сортына тәуелді емес - олардың барлығына көптеген пайдалы қасиеттер тән.

Мысалы, қабақтардан пісірудің пайдасы, ең алдымен, жаңа піскен көкөністің құрамында болады, ол қоректік құндылығы төмен болғанда магний, темір, кальций, фосфор және калий тұздары сияқты маңызды микроэлементтерге бай. Бұл заттар бүйрек пен бауыр жұмысының қалыпқа келуіне ықпал етеді, сондай-ақ жүрек пен тамыр жүйесінің жақсы жұмыс істеуі үшін қажет.

Бұдан басқа, егер осы тәтті дақылдың құрамына цитрустық дақылдар - атап айтқанда, лимон немесе апельсин - тиімді ыстықты төмендететін және қабынуға қарсы дәрі ретінде кабактардан пісірудің пайдасы айқын болады. Белгілі болғандай, лимондар суық тию ауруларының тамаша алдын алу болып есептеледі, сондықтан осы цитрус жемісі бар кабактардан жасалған қайнату қыс мезгілінде өте айтарлықтай болады.