Қара бидай кептіргіштер

Нағыз қара бидай наны өте жақсы дәммен ерекшеленеді, сондықтан ол өзінен-өзі жақсы, бірақ тамақ, салат және ыстық тағамдарға керемет қосымша ретінде де ол жиі қолданылады. Бұдан басқа, қара бидай ұны негізіндегі нан әр түрлі сэндвичтер мен бутербродтар дайындау үшін өте жақсы негіз бола алады. Оның үстіне кейбір адамдар нанды жақсы көретіні соншалық, онымен бірге тіпті макарон мен пельменді де жейді.

Бұл нан өздігінен жеткілікті өнім сияқты көрінеді, бірақ одан кейбір туындылар бар, олар туралы жеке тағамдар сияқты айтқым келеді. Олардың бірі қара бидай кептірілген болып есептеледі, олар шын мәнінде кесілген бөренелерге немесе текшелерге және құрғатылған қара бидай нанын білдіреді.

Қара бидай кептіргіштері де кез келген алғашқы ыстық тағамдарды тамаша толықтырады, кейбір салаттар үшін өте қолайлы. Сонымен қатар, әуесқойлар қарапайым немесе хош иісті шай ішіп, оларды қайнатпаға немесе табиғи бал жағып, тамақтандырғанды жақсы көреді. Сондай-ақ, қара бидайдың негізінде тамаша дәмді квас дайындау әдетке айналған.

Қара бидай кептіргіштерінің калориясы осы өнімді дайындау үшін бастапқы шикізат болып табылатын нанның қоректік құндылығына ұқсас және шамамен жүз грамға 35

5. 5 ккал құрайды.

Бүгінгі таңда сатылымда әр түрлі дәмді-хош иісті қоспалармен - уылдырық, бұрыш, тұздалған қияр, хрен, аджика, ірімшік, пияз және басқалардың табиғи дәмдерімен біріктірілуі мүмкін қара бидайдың кең ассортименті ұсынылған.

Бұдан басқа, егер Е қоспаларын пайдаланбай табиғи сапалы өнімдерді таңдасаңыз, қара бидай кептіргіштерін оңай дайындауға және өз бетіңізбен дайындауға болады. Үйде дайындалатын қара бидай кептіргіштердің пайдасы фабрикада жасалған өнімге қарағанда көп есе жоғары.

Ол үшін нан текшелермен немесе тілімшелермен кесіледі, тұз бен дәмдеуіштермен себіледі, содан кейін болашақ құрғатқыштар үрмелі шкафқа араласады (алдын ала 100 градусқа дейін қыздырылған). Қара бидай құрғатқыштары жарты сағатқа жуық кептіріледі, әрі оларды жанбау үшін мезгіл-мезгіл араластыру керек.

Қара бидай кептіргіштерінің пайдасы

Қара бидайдың пайдасы кептірілген ақ нанның пайдасына қарағанда анық көрінеді, өйткені олардың құрамында адамның жүйке жүйесін стресс пен артық жүктемеден қорғайтын В тобының витаминдері бар. Бұдан басқа, бұл өнімдегі клетчатка ағзаны аз мөлшерде тамақ ішкенде де қанығу сезімін сезінуге мәжбүр етеді.

Қара бидай кептіргіштерді артық салмаққа бейім адамдарды тамақтандыру рационына енгізу ұсынылады. Бұл тамаша қылқобыз кесектері аштықты тамаша емдеп қана қоймай, адам ағзасына жұқпалы және жалпы нығайтқыш әсер етеді.