Тәтті сабан

Қазіргі уақытта қар, чипс, қошқар, ауа бидайы, попкорн және басқа да тез арада тамақтану ісі кеңінен танымал. Бұл заманауи адам өмірінің өсіп келе жатқан ырғағымен ғана байланысты емес, сондай-ақ, дайын бұйымдардың дәмдік қасиеттерінің керемет болуымен де байланысты. Мұндай өнімдердің құрамына көбінесе табиғи сапалы шикізат кірсе де, соңғы уақытта өндірушілер біздің денсаулығымызға ешқандай жақсылық әкелмейтін, Е әрпі қауіп төндіретін барлық түрлі тағамдық қоспаларды қосуға шыдамайды.

Тәтті сабан дәл осындай өнімдердің санатына жатады, алайда оның құрамы онша өкінішті емес. Әдетте, тәтті сабан дайындау үшін адал өндірушілер бидай ұнын (жоғары сұрыпты міндетті емес), май компонентін (маргарин, аспаздық май немесе сирек сары май), қамыр қопсытқыштарды, жұмыртқа немесе меланж, ас тұзын, сондай-ақ міндетті түрде қант құмын немесе пудраны пайдаланады.

Өзінің дәмдік сипаттамалары бойынша тәтті сабан тез тамақтануға арналған басқа да өнімдердің көптеген түрлерінен кем емес. Ол жағымды тәттілігімен ерекшеленеді. Тәтті сабанның калориясы 100 грамм дайын ұн өніміне шамамен 372 ккал құрайды. Яғни, бұл осы өнімнің тұтас стандартты қаптамасының қоректік құндылығы болып табылады.

Тәтті сабан - бұл аштықты тез арада азайтудың тамаша жолы ғана емес, сондай-ақ түрлі тағамдар дайындаудың тамаша компоненті. Мысалы, егер тәтті сабанды ұсақтайтын болсақ, алынған ұсақтарды торттар немесе тәтті тоқаштар үшін, сондай-ақ тәттілер үшін негіз немесе қатпар ретінде пайдалануға болады. Тәтті сабаннан жасалған балмұздақ, сорбет, мусс немесе суфле ұнтақталады. Сонымен қатар, оған дайын тәтті тағамдарды әшекейлендіруге болады.

Айтпақшы, тәтті сабанмен қатар, өндірушілер осы тамаша өнімнің тұздалған нұсқасын да шығарады. Тұздалған сабан - көбік сусыны - сыра әуесқойларының арасында ең сүйікті тамақтардың бірі. Сондай-ақ, ол өзінің дәмін тартатыны соншалық, жалғыз таяқшаға тоқтау мүмкін емес.

Шынтуайтына келгенде, бұл өнімнің адам денсаулығына зиян келтіруі мүмкін. Жоғары көмірсутек өнімдерінің жоғары қоректік құндылығы ғана емес, адам ағзасында артық килограмм ретінде кейінге қалдыру қабілетімен де ерекшеленетіні белгілі. Тәтті сабанның калориясы да өте жоғары, сондықтан өзіңізді осы дәмді дәммен жиі және шектеулі мөлшерде балау ұсынылады.