Кептірілген финик

Сірә, сіз финик деп финик пальмасының жемісін атайтынын білесіз. Оны қазіргі арабтардың ата-бабалары 5-7 мың жыл бұрын қолданған. Сауд Арабиясы бүгінде осы тамаша жемістерді өсіру және сату бойынша әлемдік көшбасшы болып табылады. Соған қарамастан, финиктік пальмалар бүкіл әлемге, тіпті Мексика мен Австралияға дейін таралған.

Піскен ұрықтың түсі анағұрлым ерекшеленуі және ағаштың түріне байланысты болуы мүмкін. Әдетте жемістері қоңыр, сәл қызғылт, шырынды жұмсағы бар. Барлығы 450 түрлі финиктер белгілі. Оларды әр түрлі формада пайдаланады. Бүгінде кептірілген финик сияқты өнім үлкен танымалдылыққа ие. Оның құрамында пайдалы заттар массасы ғана емес, сондай-ақ ұзартылған жарамдылық мерзімі де бар. Оған оны қолданудың сан алуан пішіндерін қосыңыз.

Кептірілген финиктердегі минералдық қосылыстардың мөлшері 0, 1-ден 91% -ға дейін өзгеретіні ғылыми тұрғыдан дәлелденген. Демек, оларды пайдалану сіздің денсаулығыңызға жақсы әсер етуі мүмкін. Бұл мейірімділікті ересектер мен балалар жақсы көреді. Бұдан басқа, ол әртүрлі ауруларды жоюға септігін тигізеді, олардың ішінде елеулі аурулар да бар.

Кептірілген финиктерді пайдалану нұсқалары

Біз кептірілген финик әр түрлі салаларда қолданылуы мүмкін екенін байқап үлгердік. Ол медицинада сұранысқа ие. Оның негізінде түрлі дәрілік препараттар дайындалады. Алайда, оны аспаздық қолдану бізді көбірек қызықтырады.

Кептірілген финик миға жақсы әсер етеді. Оны бірінші және екінші тағамдарға қосқанда пайдаланады. Әр түрлі десерттерде де финик пальмасының жемісін жиі кездестіруге болады. Әсіресе ол бал, шәрбат, жеміс-жидек және балмұздақпен жақсы үйлеседі.

Көптеген бармендер кептірілген финикті бірқатар коктейльдер жасау кезінде пайдаланады. Олардың ішіндегі ең әйгілі - оңтүстік теңіз бризі. Оны ішкеннен кейін сіз бірден қажетті жаңа піскенмен және сергектікпен зарядтайсыз.

Кептірілген финиктердің пайдасы мен зияны

Кептірілген финик - витаминдердің, минералдардың және өзге де пайдалы заттардың қоймасы. Оның тұрақты қолданылуы ми жұмысына жақсы әсер ететіні, сондай-ақ адамның жалпы иммунитетін арттыратыны дәлелденген. Оған оның антисептикалық және қан тоқтату қасиеттерін қосыңыз. Финиктерді шамадан тыс пайдалану асқазанға қатысты кейбір проблемаларға әкеп соғуы мүмкін. Алайда финик пальмасының жемісі өз класында ең қауіпсіз жемістердің бірі болып есептелетіні дәлелденген.