Жаңа піскен каштан

Каштан бұқа тұқымдасына жататын өсімдік болып табылады. Балқан түбегінің оңтүстігі - Оңтүстік Болгариядағы, сондай-ақ Солтүстік Грекиядағы таулы ормандар, көбінесе теңіз деңгейінен 1000-1200 м биіктікте. Қаштанның жемісінде түрлі дәрумендер, минералдар мен пайдалы заттар өте көп, соның арқасында ол бүкіл әлемге әйгілі болды. Бұдан басқа, ашытқылар пісіріп, пісіріп, қуырып, қайнатып, сондай-ақ әр түрлі пісіру үшін қамырға қосып, кондитерлік өнімдерді дайындауда пайдаланатын рецептілер көп.

Жылқы ботқасын ізгіліктен ажырата білу керек, өйткені тек екінші түрге ғана болады. Жеуге жарамды қаштандыларда конустың ұшында орналасқан қылқобыз болады. Ең танымал тәсілдердің бірі - оларды көмірмен пісіру. Егер сіз оларды үйде дайындағыңыз келсе, онда пешке пісіруге немесе табаға аздап қуыруға болады. Ең бастысы, пеште пісіру процесінде кішігірім кесік жасауды ұмытпау керек, өйткені каштан жарылатындай болуы мүмкін. Рождество қарсаңында Еуропаның көптеген көшелерінде осы керемет дәмді және кем емес пайдалы өнімді пісіретін аспаздарды көруге болады.

Жаңа піскен ашытқының пайдасы

Жаңа піскен каштандардың пайдасы бірінші кезекте олардың жапырақтарында болады, олар көп мөлшерде гликозидтер, пектиндік және илеу заттары, сондай-ақ К витамині бар, Халық медицинасы әлемге қышқыл немесе тұнба түріндегі оның жапырақтары егер адамның ішкі қан кетуі байқалатын жағдайларда қан басатын дәрі ретінде үлкен пайда береді Бұл өсімдіктің жеміс тұқымдасы құрылымы жағынан етті, ал түсі ашық кремді болады. Сондай-ақ, жаңа піскен қаштандылардың пайдалы қасиеттері одан алынатын пісіргіштердің тірілту күшінде де байқалады, олар тұтқыр, шашырату және күйікке қарсы құралдар ретінде пайдаланылады.

Тамырлардың варикоздық кеңеюі кезінде, сондай-ақ басқа да көптеген ауруларда, әсіресе жүрек-қан тамырлары жүйесімен байланысты аурулардың пайда болуы жиі анық болады. Жас қаштандылардың пайдалы қасиеттері асқазан-ішек жолдарының аурулары кезінде де қолданылады, мұндай жағдайда оның қабығы мен жемістері де пайдаланылады. Кейбір жағдайларда жаңа піскен қыштан жасалған қайнату ішке ғана емес, сыртқа да қолданылады, мысалы, егер фурункулдан құтылу қажет болса. Жаңа піскен қаштандылардың калориясы өте жоғары, сондықтан таңертең тамақ ішіп, күні бойы өзіңізге күш бере аласыз.

Жаңа піскен қошқарлардың зияны

Жаңа піскен қышқылдардың зияны көбінесе оларды теріс пайдаланған кезде байқалады, сондай-ақ егер асқазан мұндай ерекше тамақты қабылдауға дайын болмаса, сіз қарастырмаған салдарлар тиектен диареяға дейін болуы мүмкін, сондай-ақ аллергиялық реакция алуы әбден ықтимал.