Кола жаңғағы

Жасыратыны жоқ, Жер планетасы тұрғындарының басым көпшілігі ең болмағанда өмірінде бір рет әйгілі Coca-Cola сусынын көрген немесе татқан. Сусын өзінің ерекше дәмді, сондай-ақ тұтынушылық сипаттамаларының арқасында әлемдік танымалдылыққа ие болды. Мысалы, Coca-Cola сусыны ұқсас алкогольсіз сусындар аясында өзінің жаңартатын, сондай-ақ сергітетін қабілеттерімен ерекшеленеді. Аңызға айналған сусынның құпиясы 100 жылдан астам уақыт бойы The Coca-Cola company иелері тарапынан мұқият қорғалады.

Алайда, бүгін біз құпия сырды ашып, Coca-Cola-ның дүниежүзілік мойындауды қалай жеңіп алғанын айтып беруді жөн көрдік. Ең танымал сусынды Мальвалар тұқымдасына жататын Кола (лат. Cola) өсімдігінің жемісінен жасайтынын білетіндер аз емес. Өсімдік пен көл жаңғағының отаны Африка құрлығы болып есептеледі. Қазіргі уақытта ботаниктер Үндістан, Австралия, Занзибар, Цейлон және Сейшель аралдарында өсетін кола өсімдігінің 125-ке жуық түрін ашып, сипаттаған.

Кола жаңғағының химиялық құрамы көп мөлшерде кофеин, сондай-ақ басқа да биологиялық белсенді табиғи қосылыстар бар. Кола жаңғағы - табиғи энергетик және адамның ми қызметін ынталандырушы. Кола жаңғағын Жаңа әлемге Африкадан кемелермен тасымалдаған құлдар алып келді. XVIII ғасырда еуропалық көпшілік кола өсімдігінің дәмдік, сондай-ақ дәрумендік-минералдық параметрлерін бағалай алды.

Алайда, кола жаңғақтарының ғажайып қасиеттері туралы алғашқы мәліметтер XVI ғасырда күнделіктерде және теңізде жүзушілердің кеме журналдарында жазылған. Әлемдік мұхиттың батыл зерттеушілері аборигендер кола деп аталатын және үнемі тамақ ішетін ерекше жаңғақ туралы айтып берді. Африка құрлығының байырғы тұрғындары мыңдаған жылдар бойы кола жаңғағын тамаққа пайдаланған. Айта кетерлігі, кола жаңғағы энергиямен қуаттап қана қоймай, ашаршылықты басып, шаршауды жоя алады.

Бір қызығы - кола жаңғағы мұсылман дінін ұстанушылар арасында танымал. Бұл мұсылмандарға ішімдік ішуге тыйым салынады, ал кола жаңғағы жүйке жүйесінің тамаша табиғи релаксанты болып саналады. Тамаққа кола өсімдігінің жаңа піскен, сондай-ақ кептірілген жемістері пайдаланылады. Кола жаңғағы ұзақ және шаршайтын саяхаттарда күштерді жұмылдыруға көмектесетін биологиялық белсенді қосылыстардың тамаша көзіне айналуы мүмкін.

Кола жаңғағынан жасалған экстракты фармакологияда адамның жетілген жасында қатты шаршауымен күресуге арналған дәрілік заттарды өндіру кезінде пайдаланады. Кола жаңғағы энергетикалық азық-түліктерде маңызды ингредиент болып табылады. Коланың жемісінен энергетикалық сусындар дайындайды, шоколадқа немесе пісіруге қосады. Бұдан басқа, кола жаңғағын жұмысы тұрақты дене жүктемесі мен жүйке жүктемесіне байланысты адамдарға (спортшылар, ұшқыштар немесе альпинистер) тамақ ішуді ұсынады.