Таяқшадағы қыртыс

Дәмдеуіштерді бұрыннан бері түрлі тағамдарды дайындауда пайдалану өте маңызды рөл атқарады. Дәмдеуіштердің әрдайым алтын салмағына бағаланатыны таң қалдырмайды. Жер бетіндегі ең көне дәмдеуіштердің бірі - табақша. Ол Ежелгі Үндістан мен Ежелгі Мысыр тұрғындары арасында өте танымал болды. Ең соңғылары ол тіпті қасиетті салт-дәстүрлерде, мысалы, фараондарды бальзамдау кезінде қолданылды. Әділ түрде «мерекелік» дәмдеуіш болып есептеледі. Мандаринмен және ванильямен қатар ол рождестволық хош иістердің үштігіне кіреді ғой.

Өнеркәсіптік өндіріс мақсатында 2 жыл бойы өсіріледі, содан кейін сабағының астына кесіледі. Кесу орнында жыл бойы 10-ға дейін жаңа қашулар пайда болады, олардың қабығынан біз сүйетін дәмдеуіш дайындалады. Өсімдік құмарлық болып табылмайды. Ол түрлі климаттық жағдайларға өте жақсы бейімделеді. Қоңыр ағаш теңіз деңгейінен 1000м биіктікте де жақсы өседі.

Әр түрлі нұсқаларда - ұнтақ түрінде, түтікшелерде немесе таяқшаларда қолданылады. Соңғысы соңғы кездері танымал. Корицаны жемге, компотқа, қайнатуға, кисельге, пісіруге, кондитерлік өнімдерге, көкөніс, жеміс және ет тағамдарына және т. б. қуана қосады. Сонымен қатар, басқа да көптеген дәмдеуіштермен өте жақсы үйлеседі: қара және ақ бұрыш, шеге, зира және т. б.

Таяқшадағы қыртыстың пайдасы

Таяқшадағы қырыққабат - заманауи нарықтың жаңалықтарының бірі. Мұндай бұйымның ұзындығы 5-тен 12см-ге дейін. Дәмділіктің ерекшелігі - қайталанбас тәтті-күйдірілген дәм. Таяқшадағы корицаны барлық жерде қолдануға болады: азық-түлікті хош иістендіргенде, қарапайыммен немесе айранмен бірге, көкөніс салаттарына немесе ет тағамдарына қосқанда. Өзінің ғажайып пішіні есебінен таяқшалардағы тамақ дәмі мен саралығын атап өту үшін кез келген аспаздық іздеуге қосылуы мүмкін.

Қыртыстың сиқырлы қасиеттері

Тамырдың хош иісі сізге күш-қуат пен сенімділік, тәуелсіздік пен түпнұсқалық табуға көмектеседі. Таң қаларлықтай, бірақ ол өзінің ақша тарту қасиетімен танымал. Аустрияда букеттермен алмасу кезінде оларға міндетті түрде нәзіктік пен махаббатты білдіретін қырыққабат қосылды. Қытайда мәңгілік, сәттілік пен ұлылыққа көтерілудің маңызы бар.