Маринадталған зығыр

Біздің елімізде де танымал болып келе жатқан жапон асханасында маринадталған зығыр үнемі сұранысқа ие. Оны құрлықтан бірге беру, сондай-ақ тамаққа және таза күйінде пайдалануға болады. Маринадталған имбирьдің өзіне тән, ештеңеге ұқсамайтын дәмі бар. Бұдан басқа, ол аспанды алдыңғы тағамның дәмінен кейінгі дәмінен тазарту үшін пайдаланылады. Маринадталған түріндегі имбирьдің 2 түрі бар: бени-сега және жанғыш.

Маринадталған имбирьдің пайдасы неде, оған «күн шығатын ел» өкілдері осылай ризашылығын білдіреді? Сенесіз бе, жапондар бұл өнімді тамаққа үнемі пайдаланады, шын мәнінде, имбирьдің тамыры өте жақсы залалсыздандыратын әсерге ие. Құрлық - ауру тудыратын бактериялар белсенді көбеюі мүмкін шикі немесе жартылай құрғақ теңіз өнімдерінен басқа нәрсе емес қой. Міне, осыдан кейін осы алмастырылмайтын өнім көмекке келеді.

Қазіргі уақытта жаңа піскен, кептірілген, балғын және маринадталған кез келген түрдегі имбирьді табу өте оңай. Ол вакуумдық қаптамаларда, сыйымдылығы әртүрлі банктерде де, таразыда да сатылады. Жапон асханасының көптеген әуесқойлары дүкен маринадталған имбирьді сынап, өз үйлерінде тәжірибе жасайды. Имбирьді маринадтау - шын мәнінде сүйікті тағамдарыңызға дәмді әрі пайдалы қосымша алудың өте тез әрі күрделі жолы. Айтпақшы, маринадталған имбирьдің калориясы 100 грамм дәмдеуге 51 ккал тең.

Маринадталған зығырдың пайдасы

Маринадталған имбирьдің пайдасы, ең алдымен, адамның тыныс алу жүйесіне қайырымдылық әсерінен тұрады, сондықтан оны астма және созылмалы бронхит ауруларына шалдыққандарға тамақ ішуге жиі кеңес беріледі. Сондай-ақ, ол өзін респираторлық аурулардың, атап айтқанда, суық пен тұмаудың алдын алу құралы ретінде жақсы көрсетті.

Маринадталған имбирьдің пайдалы қасиеттері іс жүзінде өзгермейтін (шикі өніммен салыстырғанда) дәрумендер жиынтығының және адам ағзасы үшін маңызды макро мен микроэлементтердің болуына байланысты.

Маринадталған имбирьдің пайдасы жыныстық энергияны күшейту және уақыт өте келе өшкен жыныстық тартымды қайта қалпына келтіру қабілетінен де көрінеді. Айтпақшы, бұл туралы бірде-бір жапон біледі! Ал диета және басқа да тез арықтау баламаларын ұнататындарға бұл қызғылт дәмдеуіштің тамаша диеталық азық-түлік екенін білу қызықты болуы мүмкін. Оның арқасында сіз артық килограмм жинап қана қоймай, керексіз сантиметрлерден де құтыласыз.

Маринадталған зиян

Маринадталған имбирьдің пайдасы қаншалықты үлкен болса да, бұл өнім қарсы көрсетілген жағдайлар болады. Маринадталған зиянды асқазан және ішек аурулары бар адамдарға, сондай-ақ жүкті және емізетін әйелдерге әсер етуі мүмкін.