Шалфей шайы

Шалфей немесе сальвия сияқты өсімдік біздің ендіктеріміздің барлық тұрғындарына жақсы танымал. Шалфей Яснотковные тұқымдасына жататын бұталарға жатады. Қазіргі уақытта сальвия тұқымдасына жататын өсімдіктер Еуропа, сондай-ақ Америка және Африка құрлықтарында өседі. Ғылымға шалфейдің 900-ге жуық түрі белгілі. Шалфей өсімдігін халық медицинасының пәрменді құралы ретінде бұрыннан пайдаланады.

Шалфейдің бірегей пайдалы қасиеттері ең алдымен құрамында эфир майы бар өсімдіктің химиялық құрамына байланысты. Шалфейдің эфир майы бірқатар ерекше қасиеттерге ие, олар қабынуға қарсы, сонымен қатар бактерицидтік әсер етуге қабілетті. Шалфей құрамы В, С және РР тобындағы дәрумендермен байытылған.

Барлық басқаларға қарағанда шалфей фосфор қышқылының, таниннің, парадиценолдың, флафонидтердің, қоспа және басқа да биологиялық белсенді қосылыстардың табиғи көзі болып табылады. Шалфей аспаздықта дәмдеуіш ретінде белсенді пайдаланылады, алайда өсімдіктің емдік қасиеті анағұрлым құнды. Ежелгі заманда адамдар көптеген ауруларды емдеу үшін шалфейдің бірегей пайдасын пайдалана бастады.

Шалфейден жасалған шайдың пайдасы

Бүгінгі күндері ғылыми зерттеулер нәтижесінде шалфейдің оң әсерінің спектрі негізделген, сонымен қатар айтарлықтай кеңейтілген. Шалфейді өнеркәсіптік ауқымда дайындайды және дәрілік заттарды, сондай-ақ фито шайларды өндіру үшін пайдаланады. Шалфейден жасалған шайдың қасиеттерін шөптермен емдеуде белсенді пайдаланады.

Шалфейден жасалған шайдың пайдасы тұтастай алғанда бүкіл адам ағзасына таралады. Алайда, шалфейден жасалған шай адам ағзасының иммундық жүйесіне неғұрлым көп пайда әкеледі. Бұдан басқа, шалфейден жасалған шайдың ерекше қасиеттерін салқын ауруларды емдеу барысында қолданады. Мамандардың айтуынша, вирустық суық ауруларға байланысты қабыну процестерін айтарлықтай азайту үшін шалфейден жасалған бірнеше шай жеткілікті.

Шалфейі бар шай, сондай-ақ өсімдіктің өзі де табиғи антиоксиданттарды ұстауға бай. Өз кезегінде антиоксиданттар организмнен зиянды қосылыстарды, оның ішінде ауыр металдарды да шығарады. Шалфейі бар шай жоғары температурада пәрменді дәрілік сусын болып саналады. Шалфеймен бірге үнемі шай ішу жүрек-қан тамырлары жүйесі ауруларының алдын алуға көмектеседі.

Соңғы ғылыми зерттеулердің нәтижесінде шалфейі бар шай қатерлі ісіктердің пайда болуы мен дамуының алдын алатыны дәлелденді. Сонымен қатар, шалфеймен шай өте жақсы босаңсытатын құралға айналуы мүмкін. Сусын жүйке жүйесін тыныштандыруға, сондай-ақ адам ағзасына түсетін стресті азайтуға көмектеседі.

Шалфейі бар шай адамның бас миының жұмысын жақсартуға көмектеседі. Жоғарыда айтылғандардың ішінен шалфейі бар шай тамақтану рационыңызда тамаша емдік-профилактикалық сусынға айналуы мүмкін деген қорытынды жасауға болады.