Кіру
Cooking - easy recipes
Үздік таңдауларАлғашқы тағамдардың рецептілеріЕкінші тағамдардың рецептілеріСусындардың рецептілеріҚамырдан жасалған бұйымдардың рецептілеріТамақ рецептілеріТәттілер рецептілеріДайындамалардың рецептілеріСоустардың рецептілері
Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Шай майы

Шай майы...

Шай ағашының майын еске түсіргенде, көпшілік бірден шай мен шай ағашы сияқты әлемге әйгілі сусынды елестетеді деп ойлаймыз. Сізді шай майын мұңдатуға асығамыз. Шай ағашының құнды майы Мелалеука немесе Melaleuca өсімдіктерінің жапырақтарынан өндіріледі. Халық арасында Миртовтар тұқымына жататын бұл ағашты шай ағашы деп атайды.

Биологиялық құрылымы жағынан шай ағашы өзінің қасиеттері жағынан эвкалиптке жақын мәңгі жасыл өсімдіктерге жатады. Шай ағашы Австралияда өседі және шай майының пайдалы қасиеттерін жергілікті аборигендер құрлықта өмір сүрген бойы пайдаланады. Айта кету керек, шай майының түрі ең алдымен мелалеук өсімдігінің кіші түріне байланысты.

Шай майының құрамы

Шай ағашының екі жүзден астам түрі бар. Фармакологияда, косметологияда, ароматерапияда және халықтық медицинада қолданылатын шай майының базалық түрлері өсімдіктің бірнеше кіші түрлерінен ғана жасалады. Көне дәуірде шай майының бірегей қасиеттері, сондай-ақ өнімнің адам ағзасының денсаулығына баға жетпес пайдасы ашылды. Шай майының пайдасы бірінші кезекте өсімдіктен алынатын қосылыстың химиялық құрамына байланысты.

Шай майының пайдасы

Шай майының құрамына кіретін биологиялық белсенді қосылыстардың арқасында өнім күшті антигрибкалық, сондай-ақ антибактериялық және вирусқа қарсы қасиеттерге ие. Сондықтан да аустралиялық аборигендер шай ағашының майын жараны емдеу үшін, сондай-ақ суық ауруларды емдеу кезінде пайдаланады.

Шай майының құрамында табиғи тектес қосылыстардың 100-ден астам түрінен тұратын табиғи антибактериялық кешен бар. Бір таңғаларлығы, қазіргі уақытқа дейін зерттеушілер шай майының химиялық құрамын зерттеуді тоқтатпайды және оның құрамына кіретін жаңа химиялық қосылыстарды ашады. Барлық пайдасын сақтау үшін шай майы арнайы әдіспен шай ағашының жапырақтарынан жасалады.

Өсімдік шикізатын су буын пайдаланып айдайды және шай майын алады. Шай ағашының майы медицина саласында белсенді пайдаланылады. Шай ағашының майы фармакологияда, сондай-ақ стоматологияда ерекше орын алады. Өткен ғасырдың басында дәрігерлер шай ағашының майын пәрменді антисептикалық құрал ретінде пайдаланған.

Шай майының зияны

Шай ағашы майының артқы жағына назар аударып, шай майының зияны туралы әңгімелесу керек. Шай майының зияны тек дәрігерлердің ұйғарымдарын, сондай-ақ майды пайдалану жөніндегі нұсқаулықтарды сақтамаған жағдайда ғана болатынын атап өту керек. Бұдан басқа, шай майын емдеуші дәрігермен алдын ала кеңеспей профилактикалық және емдік мақсаттарда пайдаланбау керек.


шай майы 898 кКал

Шай майының энергетикалық құндылығы (Ақуыздардың, майлардың, көмірсутектердің арақатынасы - бжу):

Ақуыздар: 0 г (~ 0 кКал)
Майлар: 99.8 г (~ 898 кКал)
Көмірсулар: 0 г (~ 0 кКал)

Энергетикалық арақатынас (б 'ж | у): 0% | 100% | 0%