Қауын тұқымдары

Қауын тұқымы - Асқабақ тұқымына жататын бақша дақылының тұқымы. Қауын әдетте ерекше дәмді және өте пайдалы өнім болып саналады, оны аспаздықта, сондай-ақ бірқатар ауруларды емдеу мақсатында кеңінен пайдаланады. Алайда қауын тұқымшаларының гастрономиялық және пайдалы қасиеттері бәріне бірдей белгілі емес.

Қауын тұқымшаларының пайдасы

Ең алдымен, қауын тұқымшаларының адам денсаулығына пайдасы халық емшілерінің пікірінше, олардың ішек-қарын, бауыр мен бүйректі жақсы тазалау қабілетіне негізделген. Бұдан басқа, қауын тұқымы созылмалы жөтелді де емдеуге көмектесуі мүмкін, өйткені олар қақырықты жақсы күйдіреді, сағызды жұтады және ауыздағы құрғақшылық сезімін жояды.

Қатты және таңылған жөтел кезінде қауын сүтін дайындау ұсынылады, ол үшін кептірілген ұрықтарды ұнтаққа ұнтақтап, жылы сумен ажыратып, еріту қажет. Қант сұйылтылғаннан және дәмі бойынша қант қосылғаннан кейін мұндай сусынды тамақ алдында жарты сағатта пайдаланады. Айтпақшы, бұл құрал қандағы қант деңгейін төмендетуге, сондай-ақ холециститпен күресуге тиімді көмектеседі.

Қауын тұқымшаларының ерлер үшін пайдасы туралы да айтуға болады - бұл өнім ежелден еркектердің әлеуетін күшейтіп, қуат безінің жұмысын қалыпқа келтіруге қабілетті ең күшті афродизиакаларға жатады. Сондықтан да қауын тұқымын қатаң бақыланатын мөлшерде ұдайы пайдалану ерлердің денсаулығына өте қолайлы әсер етеді.

Қауын тұқымшаларының пайдалы қасиеттері косметологияда да өзекті болып табылады, онда оларды ежелден керемет косметикалық құрал деп таныған, әсіресе теріні жасартуға пәрменді. Осы мақсатта ұсақталған қауын тұқымынан және тік қайнаған судан жасалған қайнатпа пайдаланылады. Алынған қоспа баяу отта бірнеше минут пісіріледі, ал суығанда сұйықтық сүзіледі және үнемі сүрту ретінде қолданылады.

Дегенмен, қауын тұқымшаларының айқын пайдасына қарамастан, осы өсімдік өнімінің өзінің қарсы көрсеткіштері де бар. Атап айтқанда, қауын тұқымын алкогольмен және балмен бір мезгілде пайдалану ұсынылмайды, өйткені бұл ас қорыту жолының жүйесінің бұзылуына әкеп соғуы мүмкін.

Бұдан басқа, қауын тұқымшаларын пайдалану да өте қолайсыз болатын аурулардың белгілі бір тізбесі бар. Олардың қатарында асқазан жарасы және ZHKT проблемалары, әсіресе асқазан шырынының жоғары секрециясымен қоса жүретін проблемалар бар. Қосымша айту керек, бұл хош иісті өсімдіктің тұқымдарын ішпеу, жетілмеген тұқымдарды немесе жай ғана көп мөлшерде жеу ұсынылмайды, осылайша сіз көйлек мәселесін болдырмайсыз.