Қаздың майы

Мыңжылдықтар бойы адамдар халық медицинасының дәрілік заттары ретінде жануарлар майының әртүрлі түрлерін пайдаланады. Қазы майының бірегей қасиеттері туралы Жер планетасын мекендейтін көптеген халық біледі. Айта кету керек, заманның қазы майының пайдалы қасиеттері Еуропада ғана емес, Азияда да, Шығыста да пайдаланылды.

Өз мәні бойынша қаздың майы жануарларға, яғни омыртқалы жануарлардың жалғаушы тіндерінен алынатын табиғи майларға жатады. Қаздың майы қаздар сияқты суда жүзетін құстарды біріктіретін маталардан алынады. Жануарлар майының ең көп бөлігі тері асты қабаттарында шоғырланған. Жануарлардың майлары, соның ішінде қаздың майын аспаздықта кеңінен пайдаланады.

Бұдан басқа, қаздың майын дәрілік заттардың кейбір түрлерін өндіру процесінде пайдаланады. Айта кету керек, қаздың майы халық медицинасында да, ресми медицинада да бірдей бағаланады. Бір айта кетерлігі, қаздың майының пайдасын адамдар өздеріне антикалық заманда игілік үшін пайдалануды үйренген.

Тарихшылардың айтуынша, адамдар үйленген алғашқы құс қаз болған. Ежелгі өркениеттер тарихында қаздар маңызды рөл атқарды. Мысалы, аңыз бойынша қаздар римдіктерді галлдардың шабуылы туралы құтқарған. Қаздарды өздерінің ұлы пирамидаларында мысырлықтар бейнелеген. Азияда қаздың майы туралы аңыз-әңгімелер жазылған, олар бойынша өнімге тіпті ең үмітсіз науқастарды да аяққа шығаруға ұлы күш берілген.

Қаздың майы пайдасы

Әр аңызда әрқашан шынайы үлес бар, сондықтан қаздың майының пайдасы мыңдаған жылдар бойы тексерілді деп батыл айтуға болады. Қаздың дәруменді-минералды құрамының бірегей құрамы адам ағзасының иммундық жүйесін нығайтуға көмектеседі. Бұдан басқа, қаздың майын тағамға үнемі пайдалану ас қорыту, сондай-ақ алмасу процестерін тұрақтандыруға ықпал етеді.

Әсіресе, астениямен, атеросклерозбен, сондай-ақ шаршағыштықпен ауыратын адамдарға қаздың майы пайдалы. Мамандар қаздың майын суық ауыру маусымы кезінде, сондай-ақ көктемгі авитаминоз кезінде алдын алу құралы ретінде пайдалануға кеңес береді. Қаздың майы жануарлардың барлық түрлерінен өнім бөлетін бірқатар өзіне тән ерекшеліктерге ие.

Біріншіден, қаздың майы жеткілікті дәрежеде жоғары температураға көтеруге және өзінің пайдалы қасиеттерінің аз бөлігін де жоғалтпауға қабілетті. Екіншіден, қаздың майы моноқаныққан жануарлар майларына жатады. Бұл өнімді тамаққа пайдаланған кезде қаздың майы адам ағзасының жүрек-қан тамырлары жүйесінің жағдайына теріс әсер етпейтінін білдіреді.

Косметикалық өнеркәсіпте қаздың майы ерекше орын алады. Қаздың майын өзінің тиімділігі жағынан беті мен денесіне арналған қымбат және жоғары сапалы синтетикалық кремдермен салыстыруға болатынын көпшілік білмейді. Қаздың майы терінің мерзімінен бұрын қартаюымен күресетін косметикалық құралдардың құрамына кіреді. Фармакологияда қаздың майын емдік майлар өндіру үшін жиі пайдаланады, олар ауыр күйік кезінде көмектеседі. сондай-ақ тері қабатының кейбір аурулары.