Кокос майы

Адамзат кокос майының пайдалы қасиеттерін ежелден бастап қолдана бастады. Кокос майы - майлы өсімдік майы, ол, әдетте, шағын тік бұрышты кесектер түрінде өндіріледі. Бір қарағанда, бір үзім кокос майы емес, кәдімгі сабын сияқты көрінуі мүмкін. Кокос майы кокос пальмасының кептірілген жемісінің бөлігі болып табылатын көпірден алынады. Басқа сөзбен айтқанда, кокос майы кокос жаңғағынан алынады. Соңғы өнімнің түсі бастапқы материалдың бояуына ғана байланысты болады.

Кокос майының құрамы

Кейбір кокостардың жүні кристалды таза ақ түспен ерекшеленеді, басқа түрлерінің жемістері - копраның сары реңімен ерекшеленеді. Пайдалы табиғи қосылыстардың көпшілігін сақтау және сол арқылы кокос майының пайдалы қасиеттерін ұлғайту үшін өнімді суық престеу жолымен өндіреді. Өсімдік материалына осылайша мұқият әсер еткен кезде кокос майының құрамы табиғи тектегі әртүрлі пайдалы қосылыстардың көп мөлшерінде байытылады.

Кокос майының химиялық құрамының 90% -дан астамы адам ағзасы үшін алмастырылмайтын жартылай қаныққан май қышқылдарына тиесілі. Қаныққан май қышқылдарын адам ағзасы синтездемейтіндіктен, бізге үнемі сырттан қоректендіру қажет. Өсімдік майлары, оның ішінде кокос майы дәрумендердің, сондай-ақ басқа да пайдалы қосылыстардың тамаша көзіне айналуы мүмкін. Мысалы, кальций немесе фосфор сияқты.

Кокос майының пайдасы

Кокос майының пайдасы әр түрлі тәсілдермен алынады. Өсімдік майының басқа түрлері сияқты кокос майының екі негізгі түрі бар. Тағамдық кокос майы, яғни тамаққа пайдалануға болатын өнім. Сондай-ақ, әдетте косметикалық мақсатта, сондай-ақ халық медицинасының құралы ретінде пайдаланылатын тағамдық кокос майы емес. Кокос майы өз пайдасын өнім термиялық өңдеуден өтпеген кезде жақсы сақтайды деп есептеледі.

Сондықтан азиялық аспаздық дәстүрде көкөністен жасалған салаттар кокос майымен толтырылады. Бұдан басқа, кокос майы кейбір аурулар мен аурулар кезінде алдын алу немесе емдеу құралы ретінде қабылданады. Кокос майы азық-түлік өнімдерін өндірушілерге тағамдық қосымша ретінде қызмет етеді. Өнімді маргарин, сондай-ақ вафельді торттар үшін бастырмалар өндіру кезінде пайдаланады. Тағамдық кокос майы барлық жерде косметикалық мақсатта және шашты, бетті және денені күту құралдарын өндіру кезінде пайдаланылады. Кокос майы әдемі ылғалдандырғыш құрал болып саналады.

Бұдан басқа, кокос майын хош иістендіргіш ретінде сабынға, шампуниге, кремге, мусстарға және басқа да косметикалық құралдарға қосады. Косметологтардың көпшілігі шашқа үнемі кокос майын жағуға кеңес береді, бұл процедура шаштың тамырын нығайтуға, сондай-ақ басының терісін сауықтыруға көмектеседі. Кокос майында ешқандай қарсы айғақтар жоқ. Алайда, мұндай пайдалы өнімнің өзі адам денсаулығына қауіп төндіруі мүмкін.

Кокос майының зияны

Кокос майының зияны аллергиялық реакциялардың немесе тамақтан уланудың пайда болуынан көрінуі мүмкін. Алайда, кокос майының зияны азық-түлікті бақылап пайдаланбаған жағдайда ғана байқалады. Бұдан басқа, тамаққа кокос майын пайдаланар алдында емдеуді тағайындайтын және сөзсіз пайдалы табиғи өсімдік майын пайдалану ережесі мен дозасы туралы айтып беретін маманмен кеңесу керек.