Пияз жібегі

Пияз пияз аспаздықта ғана пайдаланылмайды - оның негізінде дайындалған препараттар емдеу мақсатында 60 ғасырдан астам уақыт бойы қолданылады. Ал пияз жібегінің емдік қасиетін адам жақында ғана ашты.

Пияз жібегі, әдетте, пасха жұмыртқаларын бояу, бірқатар тағамдарды дайындау үшін (табиғи бояғыш ретінде шығу қабілеті есебінен), шашты шаю үшін пайдаланылатыны түсінікті. Бұдан басқа, пияз қабығы тыңайтқыш немесе бақша және бау-бақша өсімдіктерінің зиянкестерімен күресу үшін тиімді құрал ретінде жоғары бағаланады.

Соған қарамастан, соңғы онжылдықтарда пияздың жібегіне деген қызығушылық едәуір артып, бірқатар аурулардың алдын алуға және көптеген аурулардан біржола арылтуға көмектеседі.

Шын мәнінде, пияз жібегінен жасалған препараттарды дайындау технологиясы айтарлықтай қарапайым және ерекше дағдылар мен арнайы құралдарды қажет етпейді. Пияз жібектерінен тұнбалар, спирт тұнбалары, қайнатпалар, сығындылар, майлар мен майлар дайындалады. Айтпақшы, соңғы екі препарат тек сыртқа қолдануға ғана пайдаланылады.

Пияз жібегінің құрамы

Пияздың бай құрамы әр түрлі биологиялық белсенді заттардың массасын қамтиды. Дәрумендерден, мысалы, осы өсімдік шикізатынан Е, С, В, РР топтары табылған. Сонымен қатар пияз жібегінің құрамында каротин, кверцетин, фитонцидтер, сондай-ақ темір, калий, кальций минералды тұздары сияқты пайдалы элементтер де бар.

Пияз жібегінің пайдасы

Дәл осындай күрделі құрамның есебінен пияздың адам денсаулығына пайдасы анық. Атап айтқанда, күшті антиоксидант бола отырып, пияз қабығының құрамындағы Е витамині қартаю процесінің баяулауына ықпал етеді, қосымша диабет, қатерлі ісік және жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын ала отырып, организмде холестериннің жиналуының алдын алады.

Аскорбин қышқылы мен фитонцидтер иммунитетті ұстап тұру, авитаминоздарды, вирустық және салқын ауруларды, сондай-ақ денелер мен тістердің, қан тамырлары тіндерінің, шеміршектер мен сүйектердің салауатты жай-күйін болдырмау үшін қажет.

РР дәрумені мен каротиннің болуы есебінен пияз жібегінің пайдасы ас қорыту жүйесінің қалыпты жұмысын ұстап тұру, көмірсутек алмасуын жақсарту, асқазан-ішек бұзылуын жою, мидың үлкен жарты шарлары қабығының қызметін қалыпқа келтіру болып табылады.

Алайда Р витамині тобына жататын және пияз жібегі - кверцетин құрамына кіретін биологиялық белсенді қосылыс ерекше назар аударуға тиіс. Бұл зат қабынуға қарсы, иммуностимулациялайтын, бактерицидке және аллергияға қарсы әсерлерге ие, жараның түзелу процесін жеделдетуге ықпал етеді, қан тамырларының серпімділігі мен икемділігін жақсартады, сол арқылы инсульттер мен инфаркттерді болдырмайды.

Бұдан басқа, соңғы ғылыми зерттеулер кверцетин лейкемияның дамуын тоқтатып, сүт және қуық асты бездері, өкпе, қалың ішек, тіпті ми қатерлі ісігінің өсуін қысқартуы мүмкін екенін көрсетті.

Пияз жібегінің зияны

Мұндай қарапайым және сонымен қатар барлық жағынан құнды өнімнің қолдануға мүлдем қарсы айғақтары жоқ екені қуантады. Бұдан басқа, пияз жібегінің зияны іс жүзінде шындыққа жанаспайды, өйткені тамыр жемісінің жоғарғы құрғақ қабаттары шын мәнінде ішке қолданбайды, тек ішінара ғана пайдаланады.