Бергамот майы

Цитрустар тұқымдасының Руттық тұқымдасында сирек кездесетін бір дана - апельсин бергамот бар. Бұл өсімдік Италия жағалауының бірінде ғана кездеседі, онда ол өзінің алғашқы түрімен өседі.

Дегенмен, бергамотты жасаушы апельсинмен померанецті айқастырған адам болып табылады, нәтижесінде тамаша хош иісімен ерекшеленетін әсем мәңгі жасыл өсімдік алады. Айтпақшы, итальяндықтар Бергамо қаласынан алыс жерде өсіп жатқан ағаштарды мақтан тұтады - топырақ пен аталмыш жердің климаттық жағдайлары жеміс-жидек өсіруге септігін тигізеді.

Бергамоттың табиғи эфир майын осы жемістердің көп қабатты қабығынан, сондай-ақ өсімдіктің жапырақтары мен гүлдерінен алу әдетке жатады. Рас, дайын заттың шығымы өте аз, соған байланысты бергамоттың нағыз майы өте жоғары бағаланады. Айтпақшы, егер бергамоттың қаптамасын қолмен қысатын болсақ, онда да ашық жасыл түсті май алуға болады.

Бергамот майының хош иісті қасиеттері таң қаларлықтай: гүл тондары лимон мен апельсин реңктерімен тоғысады, бұл ретте қышқыл емес, тәтті және жуан. Негізінен бергамот майын өнеркәсіптік жолмен өндіретініне қарамастан, ең сапалы қолмен сығылған нәрсе болып есептеледі. Мысалы, 900 миллилитр бергамот майын алу үшін мыңдаған жемістің қабығын сығу керек.

Бергамот майын тұрмыстық қолдану айтарлықтай кең. Мысалы, аспаздықта ол тәтті тағамдарға, тұнбаларға, ликерлерге, балық, ет, көкөніс тағамдарына, сондай-ақ ашытылған сүт тағамдарына хош иісті қоспалар ретінде қатысады. Сонымен қатар, танымал бергамотты шайды дүкеннен сатып алуға болады, алайда кез келген табақ шайды бергамоттың майымен хош иістендіріп, сапалы балама алуға болады.

Бергамот майының көптеген пайдалы қасиеттері медицинада да жоғары бағаланады. Ол антиспазматикалық, тыныштандырушы, антисептикалық, қабынуға қарсы зат ретінде, сондай-ақ тері шаршаған кезде массажға арналған құрал ретінде пайдаланылуы мүмкін.

Кез келген эфирлік құралдармен қатар, бергамот майы адамның энергетикасын қалпына келтіруге септігін тигізеді. Оны афродизиак деп санайды - бергамот майын пайдалану серіктестердің жыныстық қызығушылығын күшейтеді.

Косметикалық процедуралар үшін бергамот майының ерекше қасиеті құнды, ол оның тер және сал бездерінің секрециясын қалыпқа келтіру, сондай-ақ тері қабаттарының кемістігін тарылту қабілетінен тұрады.

Халық медицинасы бергамот майын паразитке қарсы және грибкаға қарсы дәрі ретінде пайдаланады, ол сондай-ақ жоғарғы тыныс алу жолдарының ауруларына көмектеседі, қабынуға қарсы және температураны төмендететін ретінде шығады.