Кіру
Cooking - easy recipes
Үздік таңдауларАлғашқы тағамдардың рецептілеріЕкінші тағамдардың рецептілеріСусындардың рецептілеріҚамырдан жасалған бұйымдардың рецептілеріТамақ рецептілеріТәттілер рецептілеріДайындамалардың рецептілеріСоустардың рецептілері
Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Шеміршек майы

Шеміршек майы...

Біздің ендіктерімізде тимьян хош иісті өсімдігі басқа атаумен кең таралғанына қарамастан, ол адам өмірінің әр алуан салаларында кеңінен қолданылады. Көбінесе, шыбықты аспаздықта қолданады, онда ол жаңа піскен және кептірілген күйінде дәмдеуіш ретінде шығады. Сонымен қатар, дәрі-дәрмек мақсатында да пайдаланылады - оны көптеген фармацевтикалық препараттардың құрамында жиі кездестіруге болады.

Жалпы, бұл шөптесін өсімдік ғылыми классификациямен таксономикалық түрлерге жатады және Яснотковые тұқымдасына жатады. Сырттай қарағанда, биіктігі сирек 35 сантиметрден асатын биік бұта болып келеді. Бұл өсімдік ақ немесе күлгін түсті ұсақ гүлденеді. Шыбынның жемісі шағын қорапшаларға ұқсас, олардың ішінде шар пішінді жаңғақтар болады.

Айта кету керек, чабрец - маңызды өсімдік шикізаты, одан эфир майы мен карвакрол мен тимолдың фенол қосылыстары бөлінеді. Осы биологиялық белсенді табиғи қосылыстардың құрамы шөміш майының пайдалы қасиеттеріне себепші болады.

Қоңыр түсті жеңіл, ағынды сұйықтық - бұл дәмді, төзімді, майлы хош иісімен ерекшеленетін эфир майы. Бұл ретте оған шикі, жер асты жоғарғы тональдығы, орташа - тұқым жібектері, былғары - төменгі жағы тән.

Класы бойынша шопан майын релаксация хош иістеріне жатқызу әдетке айналған, сондықтан ол босаңсуға, тыныштануға, сондай-ақ невроздар мен қорқыныштарды алып тастауға ықпал етеді. Шөміштің табиғи майын пайдаланған кезде тез арада күшін қалпына келтіріп, ұйқы сапасын жақсартуға болады.

Шөміш майының тиімді вирусқа қарсы қасиеті тұмау індеті кезінде ерекше айқын көрінеді. Тыныс алу жолдарының мүшелеріне оң әсер ете отырып және тиімді арықтау әсеріне ие бола отырып, қабыну процестерін шомылдыруға, тыныс алу тиімділігін жақсартуға, жөтелмен айналысуға көмектеседі. Бұдан басқа, ол ангин, суық, мұрындық және герпес кезінде вирустарға белсенді әсер етуге ықпал етеді. Тіс ауыруын жеңілдету үшін де жиі қолданылады.

Ішектің спазмалары мен атониясы кезінде шопанның эфир майы көмектеседі. ZHKT жұмысын оңтайландыра отырып, бұл табиғи дәрі ферментативтік белсенділікті күшейтеді. Шөптің майы бауыр мен өт көпіршігінің жұмысын қалыпқа келтіріп, майдың ыдырауына және ағзадан шығарылуына оң әсерін тигізетіні анықталды.

Алайда, көптеген пайдалы қасиеттер кезінде шыбық майының осы өнімде өзінің қарсы көрсеткіштері де болады. Атап айтқанда, бұл эфир майын жүктілікте, эпилепсияда, жоғары дәрежелі гипертонияда, терінің гипер сезімталдығында, сондай-ақ осы өсімдіктің құрамындағы компоненттердің жеке төзбеушілігі болған кезде пайдалануға тыйым салынады.


899 кКал майы

Шөміш майының энергетикалық құндылығы (Ақуыздардың, майлардың, көмірсутектердің арақатынасы - бжу):

Ақуыздар: 0 г (~ 0 кКал)
Майлар: 99.9 г (~ 899 кКал)
Көмірсулар: 0 г (~ 0 кКал)

Энергетикалық арақатынас (б 'ж | у): 0% | 100% | 0%