Жасмин майы

Жасмин деген жағымды аты бар өсімдік біздің алдымызға сүтті-ақ гүлді, терең бал-гүл хош иісі бар тартымды бұта болып келеді. Жасминнің гүлдерінде эфир майы аз мөлшерде болады, ол тек жұқа хош иісі ғана емес, сонымен қатар бірегей емдік қасиеттерінің салмағы да бар.

Емдік тәжірибеде жасмин майы мен гүлдерін қолданған. Мысалы, Үндістанда кептірілген шикізат ұнтаққа ұнтақталып, содан кейін әр түрлі тері аурулары болған кезде тамаққа пайдаланылды. Қытай тұрғындары үшін жасмин бүгінде де емдік шәрбаттың негізгі құрамдас бөлігі, сондай-ақ шай рәсімінің міндетті атрибуты болып табылады.

Жалпы, гүл немесе жасмин майы қосылған шай ағзаның ауыртпалығын жоюға және тонусын арттыруға септігін тигізеді, ал бұл өсімдіктің көп қырлы бірегей хош иісінің арқасында көңіл-күй көтеріледі. Алайда, нашар желдетілетін үй-жайда қаныққан жасмин хош иісі бас айналуына, бас ауыруына және бұлқынуына себеп болуы мүмкін, сондықтан оны теріс пайдаланудың қажеті жоқ.

Медициналық, парфюмерлік және аспаздық мақсаттар үшін жасминдер Египет, Үндістан, Италия, Марокко және Франция сияқты елдерде белсенді түрде өсірілуде. Жасминнің гүлдерінен хош иісті заттардың екі түрін алуға болады: жасминнің абсолютті майы (абсолю) және жасминнің конкреті.

Бірінші түрі органикалық еріткіштерде, 90% -дық этанольде еритін, бірақ суда мүлдем ерімейтін, түстерінің иісі қанық қара-сары немесе қызыл-қоңыр сұйықтық болып табылады. Жасмин майының конкреті осындай реңктердің балауыз тәріздес массасын білдіреді.

Жасминнің эфир майын өндіру көп уақыт шығынын және аз еңбекті талап ететіні сөзсіз. Сонымен, шикізатты қолмен және тек таң алдында жинау әдетке айналған, өйткені дәл осы уақытта гүлдер жасминнің эфир майларының ең көп шоғырлануын қамтиды.

Жасминнің бір килограмм эфир майын дайындауға бір тоннаға жуық гүл материалын жинап, бірден қайта өңдеу керек. Қайта өңдеу нәтижесінде қара-карамель түсті қалың қант шәрбаты және қанық тәтті-бал иісі бар жасминнің абсолют майы алынады.

Дәрілік жасминнен басқа май алу үшін оның басқа да түрлері, мысалы, иісті жасмин және самбак жасмині пайдаланылуы мүмкін. Эфирлік жасмин майының қанық және өте төзімді хош иісі парфюмерлік композициялар мен әлемдік брендтердің әр түрлі косметологиялық құралдарын жасау кезінде белсенді пайдаланылады.

Жасминнің эфир майының құрамында жүзден кем емес пайдалы компоненттер болады, олардың арасында сесквитерпендер, тритерпендер, дитерпенолдар, кетондар, монотерпенолдар, күрделі эфирлер, фенолдар, қышқылдар, лактондар және т. б. сияқты заттар топтары бөлінеді.