Кіру
Cooking - easy recipes
Үздік таңдауларАлғашқы тағамдардың рецептілеріЕкінші тағамдардың рецептілеріСусындардың рецептілеріҚамырдан жасалған бұйымдардың рецептілеріТамақ рецептілеріТәттілер рецептілеріДайындамалардың рецептілеріСоустардың рецептілері
Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Лавр майы

Лавр майы...

Көпшілігіміз лаврды әр қожайынның ас үйінде бар ең әдеттегі дәмді өсімдік ретінде қабылдауға дағдыланған. Лавр жапырағы тағамдарға өзіндік хош иіс береді, ал өзінің антисептикалық қасиеттері есебінен консервілеу кезінде кеңінен пайдаланылады. Дегенмен, бұл өсімдікті қолданудың жалғыз жолы мен қадір-қасиеті емес - адам үшін маңызды және лавр майының ерекшелігі.

Жалпы, бұл хош иісті өсімдіктің отаны Жерорта теңізінің жағалауы болып табылады. Ежелгі римдіктер мен мысырлықтар лаврды дәмдеуіш ретінде, сондай-ақ косметикалық және емдік құрал ретінде пайдаланған. Бүгінгі күнге дейін лавр жапырағынан жасалған гүл шоқтары жеңістің символы болып табылады. Қазіргі уақытта лаврдың эфир майы аспаздық істе, косметологияда және медицинада кеңінен қолданылады.

Лаврдың эфир майын тұқымды пайдаланбай жапырақтары мен лавр ағашының жіңішке бұтақтарын сығымдау немесе қайнату әдісінің көмегімен алады. Нәтижесінде күңгірт жасыл масса пайда болады, ол қатты немесе паста тәрізді, сондай-ақ жартылай сұйық консистенция болуы мүмкін. Бұдан басқа, ащы дәмі мен иісі бар ашық май тәрізді түйіршіктелген масса түрінде де лавр аз болады. Лавр майы тек қызған кезде ғана біртекті болады, ал оның балқу температурасы 37 ° C болып есептеледі.

Лавр майының бактерияға қарсы және микробқа қарсы қасиеттері оның адам ағзасына пайдасын көрсетеді. Бұдан басқа, бұл табиғи өсімдік заты спазмдар мен ауырсынуларды шешуге, адам ағзасындағы көптеген процестерді ынталандыруға, терлеуді ұлғайтуға және тонизациялауға көмектеседі.

Көптеген пайдалы заттардың құрамы есебінен табиғи лавр майы әртүрлі аурулардың көп мөлшерін емдеу кезінде қолданылады. Атап айтқанда, оны ZHKT бұзылуында қолдануға кеңес береді: іштің үсуін осылайша жоюға, ас қорыту мен ішектің қызметін ынталандыруға, тәбетті жақсартуға болады. Бұдан басқа, лавр майының бүйрек, өт және бауыр жұмысына қайырымдылық әсері белгілі.

Суық сипатындағы аурулар кезінде лавр майы көбінесе жылытқыш, ыстықты төмендететін және муколиттік құрал ретінде пайдаланылады. Ол бас аурулары мен құлақ аурулары кезінде көмектеседі. Жылдың суық мезгілінде бұл табиғи концентрат ЖРЗ мен тұмаудың алдын алу үшін пайдалы, себебі ол иммунитетті арттыруға ықпал етеді.

Лавр майының антисептикалық қасиеттері ауыз қуысы инфекциясын терапиялау кезінде оны қолдануға себепші болады - ол ауыз шырышты қабығының жараларын және стоматиттерді емдеуге өте жақсы көмектеседі. Лимфа түйіндерінің қабыну процестерінде табиғи лавр майы тиімді деген пікір бар. Ал гипертонияға шалдыққан адамдарға қысымды азайту мақсатында осы майды пайдалануға кеңес беріледі.


лавр майы 899 кКал

Лавр майының энергетикалық құндылығы (Ақуыздардың, майлардың, көмірсутектердің арақатынасы - бжу):

Ақуыздар: 0 г (~ 0 кКал)
Майлар: 99.9 г (~ 899 кКал)
Көмірсулар: 0 г (~ 0 кКал)

Энергетикалық арақатынас (б 'ж | у): 0% | 100% | 0%