Кіру
Cooking - easy recipes
Үздік таңдауларАлғашқы тағамдардың рецептілеріЕкінші тағамдардың рецептілеріСусындардың рецептілеріҚамырдан жасалған бұйымдардың рецептілеріТамақ рецептілеріТәттілер рецептілеріДайындамалардың рецептілеріСоустардың рецептілері
Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Ним майы

Ним майы...

Ежелден бері адамдар мәңгі жасыл ағашқа немесе маргозға құрметпен қарады. Азадирахта үнді немесе Azadirachta indica Мелиевтер тұқымдасына жататын ағаштарға жатады. Үндістан, Пәкістан, Мьянма, сондай-ақ Бангладеш сияқты елдердің жылы климатында өседі. Әдетте, олардың ағашы 18 метр биіктікке жетеді және жайылмалы ұшар басымен ерекшеленеді.

Үндістанда оларға ерекше көзқарас қалыптасты. Маргозаны «құдай ағашы» немесе «барлық аурулардың дәрісі» деп атайды. Өсімдіктің әр түрлі құрамдас бөліктерін халық медицинасында немесе аюрвердте, сондай-ақ аспаздықта бұрыннан пайдаланады. Олардың ағашының бірегей табиғи қасиеттері бар, олар емдеуге, сондай-ақ кейбір аурулардың алдын алуға көмектеседі.

Айта кету керек, құрамында сығындылар немесе ним майы бар дәрілік заттар масалярияға қарсы қасиеттерге ие, сондай-ақ бүкіл адам ағзасына жалпы нығайтушы әсер етеді. Өсімдіктің ұстамалары мен сығындылары фармакологияда бактерияға қарсы, диабетке қарсы, грибкаға қарсы және глистогондық қасиеттері бар медициналық препараттарды өндіру үшін пайдаланылады.

Косметологияда көбінесе өсімдік жемісінің сүйектерінен алынатын ним өсімдік майын пайдаланады. Емдік ним майы суық престеу процесінің арқасында өндіріледі. Нима өсімдік майының құрамында көп мөлшерде органикалық қышқылдар, сондай-ақ ғылымда табиғи антибиотиктер, стериндер, Е витаминдері және маргоза алкалоидтары деп аталатын заттар болады.

Әдетте, батыс өркениетінде нима майы косметологияда және медицинада пайдаланылады. Үндістан, Пәкістан және Бангладеш сияқты Азия елдерінде ним майын аспаздық мақсатта да пайдаланады. Алайда, әдетте ним майын қандай да бір аурулар болған кезде де тамаққа мөлшерлеп пайдаланады. Бұдан басқа, ним майын алдын алу құралы ретінде тамаққа пайдаланады.

Нима майын өсімдік майының кез келген басқа түрі сияқты салат май құю ретінде пайдалануға болады. Айта кету керек, нима майы адамның терісін зақымдайтын аурулар кезінде үлкен пайда әкеледі. Бұдан басқа, нима майы суық аурулары, жөтел, безгек немесе безгек кезінде тамаша алдын алу және емдеу құралына айналуы мүмкін.

Сондай-ақ ним майын диабет, экзема, сарғаю, артрит және ревматизм кезінде пайдаланады. Нима майы өзінің химиялық құрамында өсімдіктің қабығынан, жапырағынан және тамырынан жасалған сорғыштар мен сығындыларға қарағанда әлдеқайда күшті қасиеттерге ие 140 белсенді компоненттен тұратын табиғаттан бірегей және мінсіз теңгерімді қоспаны қамтиды.


899 кКал майы

Ним майының энергетикалық құндылығы (Белоктардың, майлардың, көмірсутектердің арақатынасы - бжу):

Ақуыздар: 0 г (~ 0 кКал)
Майлар: 99.9 г (~ 899 кКал)
Көмірсулар: 0 г (~ 0 кКал)

Энергетикалық арақатынас (б 'ж | у): 0% | 100% | 0%